丝瓜夏天怎么保存？

丝瓜保存：丝瓜不宜久藏。不要洗，用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月。塑料袋装好放冰箱也可放一星期。丝瓜能晒干保存!要趁嫩的时候,切片即可晾晒!

丝瓜的好处：

1、保护皮肤

丝瓜含有很多营养物质，特别是含有的维生素B、维生素C，能保护皮肤，使皮肤保持细嫩状态。

2、给身体补充营养

丝瓜含有大量的维生素、矿物质、木糖胶等营养成分，能给身体补充营养。

3、清热化痰

丝瓜味苦微甘，有清热化痰、润燥等作用。

4、养护肝脏健康

丝瓜入肝、肾二经，能提高肝脏功能，养护肝脏健康。平时生活中想养肝的人，可以经常吃。

1、可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存。

2、已切段的丝瓜还可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存。

3、丝瓜不洗用塑料袋装好，在袋上留几个孔，平放在通风湿润的地上，不要叠压，可保存半个月。