虾和丝瓜炒蛋可以一起吃吗?
一、虾和丝瓜炒蛋可以一起吃吗?
虾和丝瓜炒蛋是可以一起吃的,对身体是没有影响的。
因为虾是属于海产品类食物,而丝瓜炒蛋是属于蔬菜和蛋类的食物,这两种食物各有各的营养,所以是可以一起吃的。
二、丝瓜虾仁蛋汤怎么做?
丝瓜虾仁蛋汤的制作材料:
主料:鸡蛋100克,丝瓜250克,虾仁20克
调料:大葱5克,盐3克
做法:
1. 将丝瓜刮去外皮,切成菱形块;
2. 鸡蛋加盐打匀;
3. 虾仁用温水洗净;
4. 炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的蛋饼,用铲切成小块,铲出待用;
5. 锅中放油再烧热,下葱花炒香,放入丝瓜炒软,加入适量开水、鸡清汤、虾米烧沸,煮约5分钟;
6. 下鸡蛋再煮3分钟,待汤汁变白,调好咸淡即可出锅。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
三、丝瓜虾滑汤怎么做
用料
虾 只
鸡蛋 个
丝瓜 根
盐 适量
淀粉 适量
丝瓜虾滑汤的做法
1虾仁剁碎(想吃q弹一点的就别剁太碎)
2加上少许胡椒,盐,鸡蛋清,淀粉,搅拌均匀,放在小号保鲜袋里,
3丝瓜切滚刀块,锅里放少许油,放葱姜,下丝瓜翻炒,然后加水
,,4等水开了,放少许盐,把保鲜袋的底部剪一个小口,把虾滑挤出来,然后等虾滑漂上来就可以吃啦[呲牙]
四、虾.丝瓜.鸡蛋能同时吃么?
丝瓜和炒蛋一定可以吃的,
虾,加到里边会更加鲜美啊. 呵呵
介绍给你个菜谱
相思桂鱼虾干煮丝瓜
主 料: 桂鱼肉180克,大虾干12只,丝瓜约350克,姜4片,清鸡汤1罐,水1杯。腌料:盐1/4茶匙,麻油及胡椒粉少许,生粉1茶匙,蛋白1汤匙。
调味料:盐及胡椒粉少许。
做 法:
1、 桂鱼肉冲净抹干,切双飞,拌入腌料约10分钟。
2、 大虾干冲净,放碟内加1片姜、隔水蒸5分钟至软;丝瓜刨皮、冲净、切件。
3、 烧热4汤匙油,泡炒鱼片至变色刚熟,取出。
4、 用剩余油爆香姜片及丝瓜,炒至软身,加入清鸡汤与水煮滚至丝瓜软熟,加蒸好的虾干及鱼片炒匀,加调味料即成。
备 注: 此菜因有桂鱼与虾干,所以入口鲜甜。