丝瓜能炒着吃吗

一、丝瓜能炒着吃吗

丝瓜可以炒着吃，有道菜叫做清炒丝瓜。

主料：丝瓜2根 .

辅料：大蒜2瓣，花生油7ml，盐2g。

步骤

1.丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；

2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；

3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

二、丝瓜尖能炒着吃吗

丝瓜尖能炒着吃。

丝瓜尖炒着吃发做法：

主料：丝瓜尖200克    蒜碎适量。    

辅料：油50克    盐3克    高汤精3克 。 

制作过程：

1、丝瓜尖洗净去老根切段备用。

2、锅内放油爆蒜香。

3、下丝瓜尖。

4、翻炒均匀。百

5、加盐。

6、加高汤精。

7、出锅。盛入盘里，即可食用。

健康功效：清热解毒，美容，健脑，度舒筋活络。

素炒丝瓜尖的营养价值：

丝瓜尖清热解毒，美容，健脑，舒筋活络。丝瓜尖含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙类物质，具有一定的强心作用，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽版，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。现代医学认为，丝瓜尖含有抗病毒、抗过敏的活性成分。因其维生素C含量丰富，可用于抗坏血病权及预防各种维生素C缺乏症；所含B族维生素有利于小儿及中老年人大脑保健。丝瓜尖的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。丝瓜尖(也就是丝瓜藤)，还能起到通筋活络、镇咳祛痰的作用。

三、丝瓜的做法，清炒丝瓜怎么做好吃，清炒丝瓜的家常做法

步骤如下：

1，准备好的丝瓜去皮。

2，清洗干净后切片。

3，准备好的蒜头切片，葱切段分开放。

4，锅烧热加油，倒入大蒜，花椒和葱头爆香，稍后加入切好的丝瓜片翻炒片刻，待丝瓜炒软再加入盐和鸡精便可。

5，丝瓜就做好了，香甜爽滑。