鸡蛋炒丝瓜是哪里菜？

鸡蛋炒丝瓜是哪里菜？

鸡蛋炒丝瓜先是上海人和苏州人的家常菜，现代各个地方基本上都会做了，先把鸡蛋炒孰袋盘，丝瓜先切薄片或滚刀小块块再炒熟，然后再倒下炒好的鸡蛋，若是太嫩了的丝瓜炒熟水份太多可加点碗豆面粉或苕面粉、土豆细面粉放点鸡精加点葱花，放一丁点酱油勾芡，烧汤把鸡蛋搅成蛋花或是先炒鸡蛋然后丝瓜切薄片加葱花加辣或不加辣自己想怎么吃就怎么操作。

鸡蛋炒丝瓜夲是南方菜，现在已成了北方人的拿手菜

丝瓜可以炒鸡蛋吃吗

丝瓜可以炒鸡蛋吃。

丝瓜炒鸡蛋是是一道由丝瓜、鸡蛋等原料制成的菜品。丝瓜炒鸡蛋是最家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美。

做法：

1.将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。

2、将丝瓜去皮切片或切丁，焯水后，沥水备用。

3、猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。成品

4、猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。

丝瓜可以炒鸡蛋吃的。丝瓜炒鸡蛋是一道由丝瓜、鸡蛋等原料制成的菜品。丝瓜炒鸡蛋是家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美，而且还是秋季女人护肤的双保险菜肴。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分D皂甙。

丝瓜可以炒鸡蛋吃吗 ？ 可以呀 。丝瓜含有丰富的氨基酸，鸡蛋含有丰富的蛋白，这两种食材加在一起的话 味道鲜美，营养丰富，是一道啊 不错的配方 。

丝瓜可以炒鸡蛋吃吗？应该可以的，营养丰富，美味可口是一道时令菜，夏天吃可以利尿解毒，不上火所以丝瓜跟鸡蛋一起炒是很好的菜。。

丝瓜炒鸡蛋，具有利尿解毒，活血化瘀的功效，尤其是夏天比较炎热，容易上火可以多食用，可以缓解上火的症状。而且丝瓜里含有多种维生素和蛋白质，可以补充人体所需要的营养，可以增强体质，提高人体的免疫力，对咳嗽，咽炎，哮喘等症状，也有很好的辅助作用。还含有蛋黄素以及钙，磷，铁等。可以增进神经系统功能，两者互补，所以营养功效也比较高。