丝瓜尖怎么保存时间长？

去皮后切出来晒干，可以保存半年左右。

要是想要保存新鲜的，你可以用保鲜膜把它包裹上，放在冰箱保鲜室里，应该可以保存一个星期左右。你也可以把它去皮后切出来，放着冰箱里冷冻上，吃的时候拿出来解冻就可以了，保存半年就可以了。

丝瓜身体里绝大部分时水分，所以在冰箱里放的越久，他就会变得越干，买来的丝瓜放一夜第二天就会变软，到了晚上基本上就不能吃了。在0℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。用大号餐巾纸把丝瓜包起来，略微的打上点水，放冰箱里面冷藏可以放很久的。放冰箱的话建议放个两天左右就赶紧吃完它，放久了，一个不新鲜，第二个也不好吃。

用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月。 塑料袋装好放冰箱也可放一星期。 丝瓜也能晒干保存，趁嫩的时候切片即可晾晒。