丝瓜是维生素几？

一、丝瓜是维生素几？

每100克的丝瓜中大约含有8.0mg的维生素C，相对于其他含维生素C丰富的蔬菜来说，丝瓜中所含的维生素C含量并不是很高。

但是丝瓜中还含有其他丰富的蛋白质、维生素、矿物质，并且具有一定的药用价值，因此平时在生活中适当地吃一些丝瓜的话可以为人体补充多种营养成分，是有助于人体维持健康的生理状态的。

丝瓜营业丰富，含有维生素B1，维生素C，蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁 等等

二、丝瓜有什么营养价值？什么样的人千万不要吃丝瓜？原因是什么？

丝瓜含有蛋白质和碳水化合物、多种维生素和植物粘液以及瓜氨酸，营养价值很高。寒性体质和经常腹泻的人不能吃丝瓜，因为它性质寒凉，这些食用对身体健康不利。

丝瓜是营养价值极高的绿色蔬菜，在每年夏天会大量上市，这种蔬菜中不但含有丰富植物蛋白和大量碳水化合物，还含有丰富的膳食纤维，人们吃丝过后会把它含有的营养很快吸收能促进肠胃蠕动也能清肠排毒，润肠通便对人类出现了肠道便秘有很好的预防和缓解作用，经常吃能缓解肠热肠燥也能提高肠胃消化功能。

丝瓜中含有丰富的植物粘液，这些植物粘液能很快被人体皮肤吸收，对人类皮肤有很好的滋养作用，经常吃丝瓜能滋养细嫩的肌肤，提高皮肤弹性，阻止皱纹生成，除此以外，私货中还含有丰富的植物多糖和瓜氨酸以及多种维生素和矿物质这些营养为人体吸收功能，促进免疫细胞再生，增强人体自身免疫功能，经常吃能提高人体健康水平。

丝瓜营养价值高，不单含有植物蛋白和多种矿物质与维生素还含有大量碳水化合物，能保护减少身体对其他食物的摄入，会降低人体对热量和脂肪的吸收，经常吃能预防身体肥胖也能减肥瘦身，会让人们拥有比较苗条的身材，能避免人体因体重超标而出现其他疾病。

平时吃丝瓜对身体有诸多好处，但那些寒性体质和脾胃虚寒以及经常腹泻的人不能吃丝瓜，因为她们吃丝瓜以后会吸收过量的寒性物质，容易让体寒症状加重，对身体健康不利，女性来月经时也要少吃丝瓜，不然容易引发痛经会对生理期健康造成不良影响。丝瓜中还有一些易过敏成分，属于过敏体质人在吃丝瓜前要做过敏测试，确定安全以后再吃。

丝瓜可以增进食欲，可以起到清热降火的作用，丝瓜也可以缓解咳嗽和哮喘，丝瓜也可以防止皮肤老化，可以起到抗衰老，抗氧化的作用。肠胃炎，宫寒，脾胃比较虚的人是不能吃丝瓜。因为丝瓜是属于寒性食物菜，长时间吃特别容易导致胃不舒服。

丝瓜中含有丰富的蛋白质，矿物质，含有脂肪，碳水化合物，能够促进消化，美容养颜；体虚，体寒，腹泻的人尽量不要吃丝瓜；因为这些人吃丝瓜可能会导致腹泻加重，会引起肠道问题。

丝瓜中含有蛋白质，脂肪，丙二酸，橘橼酸 ，可以止咳平喘，可以预防痔疮，可以预防便秘。容易拉肚子的人，体内虚寒的人，这些人都是不可以吃的。因为丝瓜是凉性食物。

虽然丝瓜看上去只是一种很普通的蔬菜，价钱也相当实惠，但其实它有着很好的营养价值和药用作用。

如果您经常吃丝瓜，这就可以帮助您治鼻窦炎、咽喉炎、风寒咳嗽、治奶水不足、痔疮引起大便带血、神经痛、荨麻疹、斑秃、脚汗过多，还有效美白抗衰老。

丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分--皂甙。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。

女性多吃丝瓜对身体很有好处，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻。另外，丝瓜还有清暑凉血、解毒通便、调理月经不顺等功效，月经不调者，身体疲乏，体质虚弱的女性更宜多食用。

三、吃丝瓜有什么好处

有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

四、丝瓜含什么营养

丝瓜营养很丰富的

含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。

丝瓜果实含三萜皂甙成分：丝瓜甙（lycyoside）A、F、J、K、L、M，（3-o-β-D-hlucopyranosyl hederagenin），3-O-β-D-吡喃葡萄糖基齐墩果酸（3-O-β-D-glucopyranosyloleanolic acid），还含丙二酸（malonic acid）、枸橼酸（citric acid）等脂肪酸，瓜氨酸（citrulline）等。此外，在丝组织培养液中还提取取一种具抗过敏活性物质泻根醇酸（bryonolicacid）。

丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称