鲜丝瓜和晒干的丝瓜干哪个好吃
一、鲜丝瓜和晒干的丝瓜干哪个好吃
要说吃的口感是干的比较好吃，要说营养价值，肯定不如新鲜的。当然丝瓜干也很好吃。可以放的很久。所以新鲜的丝瓜和晒干的丝瓜一样的好吃。
鲜丝瓜好吃，哂干的丝瓜没鲜丝瓜的口感，干的没汁水能与鲜的一样吗，营养成分也少了很多。
鲜丝瓜和晒干的丝瓜干都比较好吃，各有千秋，每个人的口味不同，根据自己的喜好选择。
个人比较喜欢鲜丝瓜，烹饪后软糯香甜，而丝瓜干则更加有嚼劲一些
朋友你好，要说吃的口感是干的比较好吃，要说营养价值，肯定不如新鲜的，望采纳
二、怎样晒丝瓜干步骤
怎样晒丝瓜干步骤
怎样晒丝瓜干视频，吃不完的丝瓜不要扔，撒上盐裹上糯米粉，放太阳下一晒，把丝瓜晒成干，便于保存，吃的时候再拿出来，晒丝瓜干是需要方法的`，以下为大家分享怎样晒丝瓜干步骤。
怎样晒丝瓜干步骤1 准备丝瓜。去皮洗净，切片，撒盐
腌半小时左右
沥掉水份
准备糯米粉和晒丝瓜用的，丝瓜均匀的裹上糯米粉
依次做好，放到有太阳的地方晒，晒几个小时翻面
晒干即可，用保鲜袋装好放冰箱保存，随吃随拿
要吃的时候，一层米粉肉一层丝瓜
铺好，上面撒点清水和香油，上蒸锅，大火蒸三十分钟即可
怎样晒丝瓜干步骤2 可以准备丝瓜。去皮，切片，盐渍。将丝瓜腌约半小时。
然后将腌好的排干水。准备糯米粉和丝瓜，并用糯米粉均匀包裹丝瓜。
按顺序进行，将其置于阳光下，并将其晒几个小时再翻面。
将丝瓜晒干即可，放入保鲜袋中，然后存放在冰箱中。
怎样晒丝瓜干步骤3 1、将丝瓜切片撒上盐裹上糯米粉。
2、放太阳下一晒，这样晒出来的丝瓜干又香又好吃。
丝瓜切的时候尽量要切得均匀些，出来口感和味道更加一致。丝瓜晒成干太棒了，比肉还香。丝瓜含有防止皮肤老化的维生素B，以及嫩白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤更加洁白、细嫩，属于不可多得的养颜佳品
因此丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜的提取物还有抗病毒，抗过敏的保健作用。
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、 维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克；
脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28毫克，磷39-45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
三、丝瓜太多吃不完怎么晒干好
方法如下：
用料：丝瓜。
1、将丝瓜切片撒上盐裹上糯米粉。
2、放太阳下一晒，这样晒出来的丝瓜干又香又好吃。
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丝瓜常见栽培品种有：蛇形丝瓜和棒丝瓜。蛇形丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，有的可达1米多，中下部略粗，绿色，瓜皮稍粗糙，常有细密的皱褶，品质中等。棒丝瓜又称肉丝瓜，瓜棍从短圆筒形至长棒形，下部略粗，前端渐细，长35厘米左右，横径3-5厘米，瓜皮以绿色为主。
夏季温度高，出苗快，一般直播就可以，播种前浸种3-4个小时或浸种后催芽24小时再播。单行双株，穴距30-40公分，每穴放3-4粒种子，盖土1.5公分，盖上纱网，淋水。出苗后，每穴留苗2株。
四、干了的丝瓜怎么做好吃？
【丝瓜大虾汤】做法：新鲜大虾背部开刀，剔除虾线，加盐，料酒，葱姜腌制20分钟。丝瓜削皮切厚片。炒锅烧热下入大虾略煎，沿锅边加入少许料酒去腥，再加入清水烧开，下入丝瓜片，煮3-5分钟加盐，胡椒粉调味，淋入一个鸡蛋液，少许香油，撒上香菜末即可出锅。
【丝瓜鸡蛋汤】做法：多量丝瓜削皮切片，木耳提前泡软，粉条提前泡软。锅内加入少许底油爆香葱姜末，再下入丝瓜边炒边加入少量水，然后加入清水烧开，粉条略煮，加盐调味，淋上鸡蛋液，香油，香菜末即可出锅。
【丝瓜豆腐汤】做法：丝瓜虾削皮切滚刀块，豆腐切成1cm见方的小块，枸杞泡软。锅内加入底油放入姜丝爆香，加入老汤烧开，再下入豆腐，加盐，鸡精炖煮10分钟，再放入丝瓜 枸杞煮5分钟左右，淋少许香油，撒上香菜末即可出锅。
丝瓜的5种做法分享完毕，再教你炒丝瓜不发黑的4个技巧：
1：炒丝瓜如果焯水，记得在水里加入少许色拉油和白糖，这样能保持丝瓜颜色不会发黑。
2：如果不焯水，在炒的时候要边炒边加水，记得一定要少加，这样也能让丝瓜不会变色。
3：切好的丝瓜最好是立即炒，如不炒的话要用多量的淡盐水浸泡，保证丝瓜不变黑。
4：炒丝瓜时，记得要最后放盐，还要急火快炒，因为丝瓜很好熟，这样也能保证丝瓜不会变色，不出水。
丝瓜的营养价值真的非常高，其含有大量的粘液蛋白和多种维生素，能起到美容抗衰老的作用，尤其是爱美女性一定要多吃。丝瓜在做汤的时候，万万不要直接下锅，先用淡盐水浸泡5-10分钟，多加这1步，丝瓜更翠绿，还不出水。您get到了吗？我是简小厨，欢迎点赞，转发，关注，跟恩阅读，感谢有您……
丝瓜营养丰富，做法多种多样，不论做汤还是做菜，味道都美极了。今天小编做的是道炒麻辣丝瓜。一起来看看吧。
丝瓜
2根
干红辣椒
1把
食用油
适量
盐
适量
味精
少许
1
首先把买回家的丝瓜用专用工具去皮，如图。因为丝瓜炒后会缩水，两根并不多哦。
2
把去皮的丝瓜切片，干红辣椒切成段。备用。
3
锅里倒适量的食用油烧开，迅速倒入切好的丝瓜片。
4
用锅铲翻炒均匀。
5
倒入干红辣椒段，炒匀。
6
在丝瓜片变色，要开始出水的时候放上适量的盐。关火后加少许味精炒均匀即可。
7
炒好的丝瓜。因为干红辣椒很辣，所以小编叫它麻辣丝瓜。步骤简单，菜品美味，很适合懒人的一道菜哦。
干了的丝瓜，如果想要做吃的话，我觉得可以用来烧汤吧，因为干了的丝瓜，它的口感是不太好的，如果是炒吃或者其他的吃法效果啊，包括口感啊，都不是特别好
干了的丝瓜还能吃吗，干丝瓜里面都成网网了，还有籽，许籽籽能吃呀。
该弄的丝瓜是不能吃的，丝瓜只有在内内的时候才能吃
