丝瓜内瓤能吃吗？

丝瓜内瓤能吃吗？

丝瓜瓤可以吃，但是一般是制作成药物服用，如果当成蔬菜吃的话，一般会把瓤清洗掉。 丝瓜瓤，又名丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、絮瓜瓤、天罗线、丝瓜筋、丝瓜络、千层楼，为葫芦科一年生草本植物丝瓜的成熟果实中的维管束或者说丝瓜的枯老果实。丝瓜是我国夏秋季节常用蔬菜，全国大多数的省区有产，为栽培品，以江苏，浙江所产者质量为好。

食用丝瓜络有哪些保健功效 丝瓜络可以怎么吃？

丝瓜络有哪些功效? 1、通经活络

丝瓜络是一种可以入药的特殊存在，它入药以后能促进血液循环，可以缓解气血瘀滞，对人类因气血郁滞和脉络不通引起的关节疼痛和胸肋疼痛，都有明显预防和治疗作用;丝瓜络入药以后还能活血调经，他对女性月经不调和，经期腹痛，都有明显缓解作用。

2、清热化痰

丝瓜络是一种性质寒凉的中药材，它入药以后能祛热也能润肺，人们出现肺燥咳嗽和痰多咳嗽时，都能直接服用适量的丝瓜瓤，它能让人体出现了不适症状很快减轻;止血也是丝瓜络入药以后的主要功效，它能凉血也能止血，对人类因血热引起的便血和吐血等症都有很出色的治疗作用。

丝瓜络的食用方法有哪些? 1、丝瓜络炒蛋

原料：准备丝瓜络两根，鸡蛋两只、蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。

制作：先把丝瓜络洗净切菱形块待用;将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花，用筷子将其搅拌均匀;点火，在锅里放油，待4成热的时候，下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用;在锅内放油，等4成热时下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，把丝瓜放入，炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋，放适量盐、胡椒粉，炒到丝瓜络变软的时候，加鸡精、葱花、香油翻炒起锅，装盘即可。

功效：丝瓜络炒蛋营养丰富，口味清香，可以滋补养胃。

2、丝瓜络鲫鱼汤

食材：丝瓜络、鲫鱼、葱姜蒜、料酒、食盐。

做法：将丝瓜络、鲫鱼、以及葱、姜、蒜、食盐、料酒等材料依次放进砂锅中;加入适量的水直至盖过食材，用大火烧开后，再用慢火熬制，煮至水量减半即可食用;每次服用200毫升，一天2次，连用3-4天。

功效：本品具有一定的通乳下奶的作用，适用于产后乳汁不通的女性食用。