丝瓜可以晒干来吃吗

一、丝瓜可以晒干来吃吗

丝瓜能!要趁嫩的时候,切片即可晾晒!

茄子,打皮切片,滚上面粉,即可晾晒!或用锅蒸熟,掰开在阳光下晾晒!

豆角,可以切丝晾晒!

二、丝瓜干怎么晒

1.丝瓜干的做法是把丝瓜片撒上盐，用糯米粉包好，放在太阳底下晒，这样干出来的丝瓜又香又好吃。

2.切丝瓜的时候尽量切的均匀，口感和味道会比较一致。干丝瓜棒极了。比肉香。丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B、美白肌肤的维生素C等成分，可以保护皮肤，消除色斑，使皮肤更加白嫩。是不可多得的美容佳品，所以丝瓜汁被称为“美容水”。丝瓜提取物还具有抗病毒、抗过敏的保健作用。1.丝瓜干的做法是把丝瓜片撒上盐，用糯米粉包好，放在太阳底下晒，这样干出来的丝瓜又香又好吃。2.切丝瓜的时候尽量切的均匀，口感和味道会比较一致。干丝瓜棒极了。比肉香。

丝瓜干的晒制

用料

丝瓜 两条、糯米粉 400克、精盐 适量

烹饪步骤：

1.准备丝瓜。去皮洗净，切片，撒盐

2.腌半小时左右

3.沥掉水份

4.准备糯米粉和晒丝瓜用的，丝瓜均匀的裹上糯米粉

5.依次做好，放到有太阳的地方晒，晒几个小时翻面

6.晒干即可，用保鲜袋装好放冰箱保存，随吃随拿

7.要吃的时候，一层米粉肉一层丝瓜

8.铺好，上面撒点清水和香油，上蒸锅，大火蒸三十分钟即可

扩展资料

丝瓜葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。

丝瓜为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

参考资料：百度百科 丝瓜

丝瓜长黄后比较好晒干

因为长黄后里面的经络已经形成，同时自身水分开始逐渐减少，这个摘下来晒干的话，放下通风干燥处的太阳下，很容易晒干，即使没有太阳也也会慢慢阴干而不会腐烂或者发霉

先把丝瓜按自己的想法切好，排列整齐，趁新鲜的时候，放到阳光充足的地方，等水分都干了，装进袋子里，放置阴凉处，就不会发霉了

三、丝瓜苗能在太阳底下晒吗

丝瓜必须晒太阳才能正常生长。以下是丝瓜生长习性：

光照：丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光。在幼苗期，以短日照大温差处理之，利于雌花芽分化，可提早结果和丰产。整个生育期当中较短的日照、较高的温度、有利于茎叶生长发育，能维持营养生长健壮，有利于开花座果、幼瓜发育和产量的提高。

温度：丝瓜属喜温、耐热性作物，丝瓜生长发育的适宜温度为20-30℃，丝瓜种子发芽的适宜温度为28-30℃，30-35℃时发芽迅速。

水分：丝瓜喜湿、怕干旱，土壤湿度较高、含水量在70%以上时生长良好，低于50%时生长缓慢，空气湿度不宜小于60%。75%-85%时，生长速度快、结瓜多，短时间内空气湿度达到饱和时，仍可正常地生长发育。

土壤：丝瓜是适应性较强、对土壤要求不严格的蔬菜作物，在各类土壤中，都能栽培。但是为获取高额产量，应选择土层厚、有机质含量高、透气性良好、保水保肥能力强的壤土、砂壤土为好。

四、丝瓜能晒干保存吗？

丝瓜是长到一定时候它就有丝瓜精，你想要丝瓜精就等他长到老，如果你是想晒干留以后吃那就不行了！

茄子不能晒干保存的。

豆角放到太阳下晒干或者放到沸水里烫一下再拿出去晒干。