新鲜丝瓜花晒干方法

2023-01-31 06:29:01　　来源：网络　　热度： ℃

一、新鲜丝瓜花晒干方法

丝瓜干的做法是把丝瓜片撒上盐，用糯米粉包好，放在太阳底下晒，这样干出来的丝瓜又香又好吃。

主治：肺热咳嗽，喘急气促，咽喉疼痛，鼻窦炎，疔疮，肿毒，痔疮，外伤出血。《滇南本草》：“清肺热，消痰下气，止咳，止咽喉疼，消烦渴，泻相火。”《分类草药性》：”涂疔疮，退火毒，消肿。”

单方应用：《滇南本草》：“治肺热咳嗽，喘急气促：丝瓜花、蜂蜜，煎服。”《重庆草药》：“治红肿热毒疮，痔疮：丝瓜花15g，铧头草15g。生捣涂敷。”《单方验方调查资料选编》：“治外伤出血，丝瓜花、秋葵叶，晒干研粉，加冰片少许。同研末外用。”

在夏季大量的丝瓜会在市场上市，所以丝瓜也成为了人们日常餐桌上一种常见的蔬菜，与此同时，因为丝瓜的价格比较便宜，而且丝瓜的生长速度又是十分快的，一般有吃不完的丝瓜，人们都可以把它当做其他的东西使用。而有些人家用来洗碗，东西也是丝瓜制成的，那么如果丝瓜吃不完的话可以晒干用吗？

1、丝瓜吃不完可以晒干吗

吃不完不要洗，用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月。用塑料袋装好放冰箱也可放一星期。没冰箱照前面说的没问题。丝瓜也能晒干保存，要趁嫩的时候,切片即可晾晒。丝瓜晒干之后可以入药，还可以用来做洗涤工具使用。

2、干丝瓜的妙用

去超市最好是集市，买一颗大丝瓜，个头越大越好，晒干，但是可不能烘干，因为那样的话就变的很脆，没办法使用。晒干后，根据喜好切成几段。在洗碗，刷锅的时候代替钢丝球，海绵布，很好用，手感也不错，还不割伤手，也没有海绵布那种油腻腻的感觉。用完也不必刻意弄干，很好用的。东西虽小，但确实用的方便。

3、丝瓜干怎么晒

丝瓜长黄后比较好晒干因为长黄后里面的经络已经形成，同时自身水分开始逐渐减少，这个摘下来晒干的话，放下通风干燥处的太阳下，很容易晒干，即使没有太阳也也会慢慢阴干而不会腐烂或者发霉。

4、丝瓜烹饪小贴士

丝瓜切的时候尽量要切得均匀些，出来口感和味道更加一致。丝瓜晒成干太棒了，比肉还香。使用丝瓜干的时候，可以加入米粉肉。米粉肉是用调料腌制好的新鲜的五花肉，再裹上糯米粉，同样晒一天左右即成。。

丝瓜是生活中非常著名的蔬果之一，丝瓜的味道清淡幽香，吃起来非常的爽口，因此，许多人都非常喜爱它。而丝瓜的吃法非常多，其中，人们为了能够长期吃到丝瓜而选择将丝瓜晒成干，而且还可以做出美味的佳肴，下面就来看看晒丝瓜干制作方法有哪些呢？喜欢吃的人士们可以了解一下吧。

药典上记载丝瓜皮能退火毒，消热肿；丝瓜瓤能清热化痰，通经活络。

制作晒丝瓜干的配料：

丝瓜两个、糯米粉400克、盐适量

制作晒丝瓜干的步骤：

1.可以准备丝瓜。去皮，切片，盐渍。

2.将丝瓜腌约半小时。

3.然后将腌好的排干水。

4.准备糯米粉和丝瓜，并用糯米粉均匀包裹丝瓜。

5.按顺序进行，将其置于阳光下，并将其晒几个小时再翻面。

6.将其晒干即可，放入保鲜袋中，然后存放在冰箱中。

7.什么时候想吃，都可以拿出来，可以放层米粉肉放一层丝瓜

8.铺好，撒上水和香油，在蒸锅上蒸，蒸气蒸30分钟即可。

制作晒丝瓜干的小贴士：

1、当切割丝瓜时，尽量均匀，这样味道会更加一致。丝瓜晒成干非常好吃，比肉还香。

2、吃丝瓜干时，可以加入米粉肉。米粉肉是用调味料腌制好的新鲜五花肉，然后用糯米粉包裹。

3、丝瓜含有维生素B，可以防止皮肤老化，还含有维生素C和其他成分，可以美白肌肤，它可以消除斑，使皮肤更白，更精致。

丝瓜刨掉皮切切碎，然后就像炒青菜一样各炒法做，最后放些干辣椒末就可以吃了。如果有笋干就更好了，切切碎也一起丢下锅炒，味道会更爽口更开胃。

1、丝瓜吃不完可以晒干吗

2、干丝瓜的妙用

3、丝瓜干怎么晒

4、丝瓜烹饪小贴士

生长环境

丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光。在幼苗期，以短日照大温差处理之，利于雌花芽分化，可提早结果和丰产。整个生育期当中较短的日照，较高的温度、有利于茎叶生长发育，能维持营养生长健壮，有利于开花座果，幼瓜发育和产量的提高。

功效

丝瓜当中含有丰富的膳食纤维，吸水膨胀能够增加饱腹感，进而能够避免摄入其他过多的食物，同样对于肥胖的预防和控制起到很好的作用。它作为瓜茄类蔬菜的一种，其中含有的水分较多，而能量相对较低，能避免摄入过多热量。