丝瓜鸡蛋豆腐怎么炒好吃？

2023-01-23 04:38:21　　来源：网络　　热度： ℃

一、丝瓜鸡蛋豆腐怎么炒好吃？

【丝瓜豆腐】

材料：丝瓜、鸡蛋豆腐（或者嫩豆腐）、葱

调料：生抽、蚝油、大蒜

【详细做法】

1.准备一根丝瓜、几个鸡蛋豆腐，这个鸡蛋豆腐也叫日本豆腐，也可以用嫩豆腐代替，先把丝瓜削好皮，然后切成滚刀块备用。鸡蛋豆腐从中间切一刀，慢慢把里面的豆腐挤出来，接着切成小段备用。把葱切成小段、大蒜剁碎备用。

2.锅里倒入花生油，把大蒜放进去炒香，香味出来后，把丝瓜倒进去翻炒一下，把丝瓜炒到变软，接着倒入适量的清水，然后来调一下味，放入2小勺生抽、一勺蚝油、一般不用放盐都可以了，开大火把它烧开。烧开后，把准备好的豆腐倒进去。

3.豆腐倒进去之后，开中火煮5分钟，让豆腐充分入味，时间到了之后，开大火收一下汤，放入准备好的葱，接着倒入一点点水淀粉，等到汤汁变得浓稠就可以关火出锅了。

4.把做好的丝瓜豆腐出锅装盘就可以开吃了，这一道又简单又营养的丝瓜豆腐就算是做好了。味道很不错的一道家常菜，喜欢的可以试一下哦，说不定你会喜欢上这一道美食呢。

二、胡瓜和丝瓜怎么炒好吃？

胡瓜适量，丝瓜适量，干辣椒适量，花椒适量，白胡椒适量，酱油适量，味极鲜适量，鸡粉适量，葱适量，蒜适量，鸡精适量，盐适量

胡瓜，丝瓜去皮切成片，干辣椒剪成丝，葱切成段大蒜拍碎

锅里倒入油，加入干辣椒，葱段，蒜末炒香，下入胡瓜丝瓜调入酱油味极鲜翻炒，加入少量的水焖煮，加入鸡粉，鸡精，盐

三、炒木耳怎么做好吃，丝瓜炒木耳的家常做法？

丝瓜和木耳可以在一起炒，做成木耳丝瓜，制作方法如下：

主料：丝瓜250g，木耳30g

辅料：菜油适量，盐适量

步骤一、丝瓜去皮后洗净备用。

步骤二、木耳泡发后洗净切碎备用。

步骤三、把丝瓜切成小块备用。

步骤四、锅内放入适量的菜油，加入丝瓜翻炒。

步骤五、加入木耳，一起翻炒均匀。

步骤六、最后加适量的食用盐和清水，翻炒均匀。

步骤七、起锅装盘制作完成。

四、丝瓜炒洋葱正宗做法香菇？

原料

洋葱 (300g)

丝瓜 (300g)

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油少许

1/洋葱剥皮后洗净，切成片备用。

2/丝瓜削皮后洗净，切成滚刀块备用。

3/锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入丝瓜和洋葱翻炒2分钟。

4/锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒入味后出锅盛盘。

5.美味又好吃的丝瓜炒洋葱正宗做法香菇完成开吃了。

1.丝瓜去皮洗净切片放入清水中浸泡、洋葱洗净切段。

2.下油爆香蒜头，下入洋葱翻炒几下，然后把丝瓜、糖、盐加进去翻炒，翻炒中途加点点水进去，使它们变软软的。

3.最后加辣椒炒，收火前加一两滴酱油上去，会好香。

五、炒丝瓜怎么做好吃，墨鱼炒丝瓜的家常做法？

墨鱼炒丝瓜

主料

丝瓜

1条

墨鱼

2条

洋葱

1个

辅料

油

适量

盐

适量

蒜头

1个

步骤

1.洋葱切丝，蒜头剁碎备用

2.丝瓜按自己喜欢的形状切，我切成斜斜的

3.先把蒜蓉爆香

4.再倒入墨鱼煸炒

5.再把洋葱倒下去煸炒

6.把洋葱炒至8成熟的时候把丝瓜倒下去炒

7.把丝瓜炒至8成熟就放盐调味上菜

小贴士