凉拌丝瓜怎么做~~

一、凉拌丝瓜怎么做~~

丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。

二、凉拌丝瓜的做法 凉拌丝瓜怎么做

以下向大家介绍的凉拌丝瓜的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点凉拌丝瓜营养又易消化;正确的做法才能做出来好吃的凉拌丝瓜!凉拌丝瓜的最好做法是能做到不油不腻，这样的凉拌丝瓜吃起来才会香，而且不用担心会长胖!不信做做看! 凉拌丝瓜的材料：丝瓜，蒜末，酱油，醋，香油，盐。 凉拌丝瓜的做法： 1.坐锅烧水，丝瓜去皮洗净，切成条状或切片; 2.水沸后，将丝瓜焯一下捞出，放入冷水中冷却后捞出，沥净水分; 3.加入蒜末、少量酱油、醋、盐搅拌，然后滴入几滴香油即可。 美味小贴士： 丝瓜非常容易出水分，所以凉水冷却之后需要控干水分，在吃之前用调料拌匀即可。

三、丝瓜怎样凉拌好吃

材料

丝瓜200g，木耳100g，盐，油，蒜汁，糖，香油，醋少许

做法

1.嫩丝瓜切条（切好后如果不能立即下锅焯水，就先泡到冷水中，免得黑），泡发的木耳切片。

2.开水中放少量的盐和油，先焯丝瓜，捞出后浸泡到冷水中，再焯木耳，同样放入冷水过凉，控水后用蒜汁、盐、糖、香油、少许醋拌匀即可食用，冰箱里放凉味道更爽！

四、丝瓜能凉拌吗？

能啊 有很多人都是这样吃的

五、丝瓜做凉菜都有那些做法？

.凉拌丝瓜

材料： 丝瓜 300 公克、嫩姜 20 公克、红萝卜 30 公克。

调味料： 盐 1/2 小匙、细冰糖 1/2 大匙、水果醋（可用柠檬汁代替） 2 大匙。

做法： 1. 丝瓜去皮切成约 1 公分宽的细条，嫩姜及红萝卜洗净去皮切成细丝。

2. 将处理好的材料全拌在一起，并加入盐、醋及冰糖拌匀，放入冰箱约二小时后即可食用。

拌黄瓜大家都不陌生，凉拌丝瓜你吃过吗？丝瓜不但能炒着吃，还能凉拌着吃呢，另有一番滋味哦！

原料：丝瓜两根（要带棱的丝瓜） 青红辣椒各一个 醋 味达美酱油 香油 白糖 花椒 蒜 盐

做法：1）准备好原料，大家看好凉拌丝瓜要的是这种带棱的丝瓜哦

2）丝瓜去皮，切条，装盘，青红辣椒去籽切丝备用

3）锅中放少许油，放几粒花椒，小火炸出花椒的香味

4）趁热把花椒油浇在丝瓜上面

5）取一小碗，放蒜泥，醋，味达美，香油，一点白糖，盐，调成汁，浇在淋了花椒油的丝瓜上

6）最后放上青红辣椒丝即可

特点：酸中带甜，香中有辣，开胃，下饭！最大程度的保存了丝瓜中所有营养素及活性成分，是夏季简单实用的丝瓜吃法。