丝瓜可以凉拌吗

一、丝瓜可以凉拌吗

能

“丝瓜可以凉拌食用，可以最大程度的保存丝瓜中的营养。凉拌丝瓜是夏秋季节简单实用的吃法。清香爽口。凉了要焯水沥干。加入香油、盐、陈醋等调料，搅拌均匀，即可食用。含有丰富的维生素，有护肤的功效。

二、丝瓜凉拌怎么做好吃 丝瓜凉拌做法

1、材料：丝瓜1根，香油、酱油、盐、醋各适量。

2、做法：丝瓜去皮洗净后切成丝，用开水焯一下；将焯过的丝瓜盛入盘中，加入香油、酱油、盐、醋搅拌均匀即成。

3、本款菜肴最大程度地保存了丝瓜中所有的营养素及活性成分，是夏季简单实用的丝瓜吃法。丝瓜本身有很好的消暑作用。

三、新鲜丝瓜怎么凉拌才好吃 新鲜丝瓜怎么凉拌

1、材料：丝瓜 1条，金针菇1 把，黑木耳 2~3片，蒜头 2~3办，盐 适量，白醋 1茶匙，香油 1茶匙。

2、可以先烧一锅水，再准备一锅冰开水（冷却丝瓜用），可泡到全部食材即可；

3、将食材切好，丝瓜中间的籽稍微切除掉一些，切大约一公分宽长条状，黑木耳切长条，金针菇对切；

4、水滚后依序加入黑木耳、金针菇、丝瓜，待水稍微滚起就可捞起放入冰水中冷却，冷却后沥干；

5、把烫好的丝瓜放在容器里，将蒜切末加入，盐，白醋，香油，全部拌均匀就可以了。

四、丝瓜的做法，凉拌丝瓜怎么做好吃，凉拌丝瓜的家常做法

凉拌丝瓜 材料： 丝瓜 300 公克、嫩姜 20 公克、红萝卜 30 公克。 调味料： 盐 1/2 小匙、细冰糖 1/2 大匙、水果醋（可用柠檬汁代替） 2 大匙。 做法： 1. 丝瓜去皮切成约 1 公分宽的细条，嫩姜及红萝卜洗净去皮切成细丝。 2. 将处理好的材料全拌在一起，并加入盐、醋及冰糖拌匀，放入冰箱约二小时后即可食用。参考：百度知道