秋后丝瓜能吃吗

一、秋后丝瓜能吃吗

丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分--皂甙。

秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。丝瓜叶内服清暑解热，外用消炎杀菌，治痱毒痈疮。把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用，每次取3-6克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫出血或血崩有效。用丝瓜籽或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服，也可治月经过多症。老丝瓜1个，烧灰存性，研末，每次9克，盐开水冲送治疗月经过多。取干丝瓜1个，水煎服，每日服2次治痛经。

丝瓜汁有美容水之誉。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，有润肌防皱功效；也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。

丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；香菇烧丝瓜益气血、通经络；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10：1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。

二、丝瓜甚麼时候采收最好吃

早晨摘取食用最好，清新，新鲜而且水灵啊。对瓜蔓也不会造成伤害，中午伤害瓜蔓，晚上同样不好。

几天的瓜果最适合采收这个问题不太好回答，因为我不是搞种植的，还有，这不是日期长短所决定，要看施肥情况及瓜生长速度，不能太老了，但也不能太嬾，否则是浪费。

三、南瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜哪个更适合在夏天吃？

其实了这四中都适合在夏天吃。。最适合的是冬瓜，因为冬瓜可以清火气，夏天人比较容易上火和烦躁。西瓜了也很适合，可是不能吃太多，因为西瓜是利尿的。。

四、我听说秋天不宜吃茄子、丝瓜，说秋天吃了这两类蔬菜容易引发疾病。确切吗？

是。尤其是女生更不适合。丝瓜，茄子性凉。秋季，燥，而且气温变化，易患病。如果大量使用茄子，丝瓜凉性食品反而让身体由内到外的集聚寒气。

饮食要应季，就是那个季节产什么就吃什么。

夏天吃无碍。

PS，以前看过一个小说儿还是什么，里面讲旧社会妓女都大量吃茄子，因为寒凉不易受孕。