清肺化痰吃什么比较好，清肺化痰食谱？

一、清肺化痰吃什么比较好，清肺化痰食谱？

清肺化痰，平时可以多吃丝瓜，善于清热化痰，对咳嗽痰多，痰稠色黄，有非常好的疗效，凡属肺热或者风热犯肺的咳嗽，长吐浓痰，可以服用丝瓜煎汤服用，也可以丝瓜与豆腐同食，另外可以多吃银耳，尤其是冬季多吃银耳，对肺部起到极好的保护作用，对于肺燥肺热的症状起到不错的调节效果，

二、丝瓜又名天丝瓜、天罗等，丝瓜有哪些营养价值？丝瓜怎么做有营养？

丝瓜具有一定的药用价值，口感甘凉，可进入肺、肝、胃、大肠经络，具有清热解毒、冷伏铅血通络等作用，主要用于痤疮、链厅橘热病、身热口渴、喉风、咳嗽痰喘、肠风血、血、痔疮出血、疮毒脓疱、手足冻疮、热瘫、乳汁水肿等。孕妇和气阴两虚，无湿热最好禁止吃。虽然丝瓜有一定的作用，但作为一种食物，其效果有限。食物和食物不用于疾病治疗，也不能取代药物。

丝瓜，又称天丝瓜、天罗等，是葫芦科丝瓜属植物丝瓜的鲜嫩果实或霜后干燥的老熟果实。主要含有丝瓜苷、丙二酸、柠檬酸、瓜氨酸、泻根醇酸等成分。现代药理研究表明，该产品的有效成分具有抗过敏、抗病毒、抗辐射、提高学习记忆能力等功能。使用丝瓜时，应注意孕妇和气阴两虚，无湿热者应谨慎食用。

丝瓜有丰富的食用方法，常见的可以冷、炒、煮、炖，也可以挤丝瓜汁。丝瓜低脂低热富含膳食纤维，是减肥人群的理想食物，也与三高患者，丝瓜钾非常丰富，钠含量很低，也是典型的高钾低钠食品，与高血压患者，钾和钠是一对合作伙伴，钾可促进钠排泄，钠可促进钾排泄，相互限制，保持渗透压平衡，部分高血压患者可能口味重，摄入更多的钠，此时血管外的渗透压可能会升高，挤压血管诱发高血压，此时高钾食物可促进钠排泄，保持离子平衡，稳定血压。

丝瓜中所含棚团的亚麻酸和亚油酸能促进体内脂肪代谢，降低血液中的胆固醇和甘油三酯，调节血脂，有效预防动脉粥样硬化和冠心病。你可以做一个丝瓜排骨汤，用纯瘦排骨炖，关火前5分钟把丝瓜放进汤里，丝瓜很容易软腐烂，不应该过早加热。脾胃虚弱的人可以适当地加入姜，八角茴香和汤一起煮，喝汤时不要放弃主要成分，因为炖后的汤仍然保留了大部分的营养，汤中的大部分是脂肪和嘌呤，以及非常有限的营养。

丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水旅好化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C、木糖胶、植物粘液、瓜氨酸拿搜等。

菜品名：丝瓜炒肉片。所需的原料：丝瓜300G、干辣椒3个、猪梅花肉150G、蒜头1个、生抽少许、白酒少许、姜拆敏铅丝、盐、白椒粉少许、水淀粉2汤匙、油3勺。

可以促进消化，然后也可以补充身体改升肆所需要的维生素，同时也能够预防便秘，能够核轿增强身体素质，可以提供身体所需要的能量，可以起到生津解渴的作用，可以笑唤通经络，可以清热去火。可以制作成丝瓜排骨汤，或者是可以制作成丝瓜炒鸡蛋，或者是制作成凉拌丝瓜。

丝瓜里面富含丰富的蛋白质，碳水化合物，钙磷铁以及维生素和脂肪，这些营养物质。丝瓜这样做比较有营郑毁哗养：蒜蓉炒丝瓜，丝瓜汤，清炒丝喊行瓜，蒜蓉蒸丝瓜，丝瓜炒余扒虾仁等。

丝瓜当中有维生素B，还有氨基酸，膳食纤维，碳水化合物，就可以起到美容的效果，可以促进血液循环，做成凉拌丝耐消粗瓜就是最有营养的，把丝瓜切成条状之后，然后再加入醋，食用盐生昌镇抽老抽搅拌桥做均匀。

三、丝瓜的功效和食疗方法有哪些？

丝瓜

【性味】性凉，味甘。

【归经】入肺、肝经。

【功效】清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络。

【主治】主治热病身热口渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，疗疮痈肿，妇女乳汁不

下等病症。

【食疗方】

（1）烧丝瓜

[配方]丝瓜800克，水发香菇50克，姜汁适量。

[操作]先将水发香菇去蒂洗净，丝瓜去皮洗净切片；锅烧热，加入生油，用姜汁烹，再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精，煮沸至香菇、丝瓜入味，用湿淀粉勾芡，淋入麻油，调匀即成。

[疗效]具有益气血，通经络的功效。适用于妇女产后乳汁不下，乳房胀痛等病症。

（2）西红柿丝瓜汤

[配方]丝瓜1根，西红柿2个仿察，香葱花适量。

[操作]先将西红柿洗净，切成薄片，丝瓜去皮洗净切片；锅中放入熟猪油烧至六成热，加入鲜汤5OO毫升烧开，放入丝瓜片、西红柿片，待熟时，加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。

[疗效]具有清解热毒，消除烦热的功效。暑备或茄热烦闷，口渴咽干者服之有效。

（3）炒丝瓜

[配方]丝瓜25O克。

[操作]先将丝瓜去皮洗净切片，锅置火上，放油少许，烧至六成热，倒入丝团森瓜煸炒，待丝瓜熟时加精盐少许即成。

[疗效]具有清热利湿，化痰止咳的作用。尤适应于痰喘咳嗽，热痢，黄疸患者服食。

（4）生丝瓜汁

[配方]生丝瓜1000克，蜂蜜适量。

[操作]先将生丝瓜洗净，切丝绞榨取汁，加入蜂蜜（一般10：1比例调制），搅匀即可。

[疗效]具有清热止咳化痰之功效，适用于小儿百日咳患者服食。

（5）丝瓜瘦肉汤

[配方]鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片。

[操作]鲜丝瓜右切块，猪瘦肉切片。加水适量共煮汤，煮熟后用食盐调味，佐餐食用。

[疗效]有清热利肠，解暑除烦作用。适用于夏天暑热烦渴，初期内痔大便出血等症。