苦瓜怎么煮才不会那么苦?
2023-09-09 08:57:45 来源：网络
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一、苦瓜怎么煮才不会那么苦?
做法:
1.先将苦瓜纵向切为两半,将里面的颗粒样东西掏空.然后将苦瓜切为小片.
2.可以用2个鸡蛋一起来炒,在加些香肠{切为小片}进去炒.
3.火候要控制好.
这样香喷喷的苦瓜就炒好了.
二、怎样不让苦瓜熟得快
应该是切后用盐腌十分钟,然后清水冲,再炒就不苦了
三、怎么样煮苦瓜这菜比较好?最近在家煮这菜老煮不好吃
这就是经验问题了，熟能生巧，看书慢慢体会一下，相信是越做越好
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