苦瓜西红柿腊肠能一起炒吗

一、苦瓜西红柿腊肠能一起炒吗

苦瓜可以与西红柿腊肠一起炒，两者所含成分不会发生不良反应。

和苦瓜相克食物

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二、神奇的苦瓜炒腊肉的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

苦瓜    1根    

腊肉    1块    

香菇    5朵    

火腿肠    1根    

蒜    2瓣    

耗油    1滴    

鸡精    少许    

神奇的苦瓜炒腊肉的做法  

三、苦瓜炒腊肉的做法？

苦瓜炒腊肉的做法

主料：腊肉400克。

配料：苦瓜400克，大蒜子50克。

调料：熟猪油50克，精盐2克，味精1克。

制法：

1、腊肉洗净，上笼蒸熟取出，切成4厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的薄片。

2、苦瓜切蒂，从中剖开，去瓣去籽洗净，切成薄片，放精盐揉一下，再用清水冲洗，挤干水分，大蒜子去皮洗净切片。

3、炒锅置旺火上，将猪油烧至六成热时，下入腊肉、苦瓜煸炒，加汤稍焖收干，炒香，放入大蒜、味精，翻炒几下装盘即成。

特点：苦瓜为夏令佳蔬之一，果实含苦瓜甙等成分，可降血糖，对糖尿病有一定作用，并含多量维生素C。中医认为其味苦，性寒，功能清暑涤风，明目解素。苦瓜炒腊肉，色泽美观，红白相间，腊香浓重，瓜味微苦，别有风味。

四、腊肠炒什么菜好？

蚝油炒腊肠

腊肠 2条

马铃薯 1个

南瓜 4两

蒜末 1/2大匙

蚝油 2大匙

制作：

(1)南瓜去籽切块，与腊肠一起放入电锅蒸15分钟备用。蒸好的腊肠切斜片备用。

(2)马铃薯洗净，去皮切块，入锅炒熟或炸熟备用。

(3)另起油锅爆香蒜末，随及放入腊肠、马铃薯、南瓜，再加入蚝油拌炒均匀入味，即可盛起食用。

腊肠炒荷兰豆

材料：荷兰豆200克, 蒜蓉适量, 蒸好的腊肠1条,

做法：炒锅预热，倒上半勺油。等油沸后倒入洗净的荷兰豆炒。炒的过程中倒入调好的汁料（味精和酱油、盐等）。