苦瓜炒火腿肠怎么做好吃，苦瓜炒火腿肠的家

一、苦瓜炒火腿肠怎么做好吃，苦瓜炒火腿肠的家

步骤

1.苦瓜洗净、剖开、去籽

2.切斜片

3.加少许盐、少许糖用手抓匀，把汁挤出

4.热锅加少许油，爆香蒜末，下苦瓜片快炒

5.炒至汤汁收干，加少许生抽，把火腿肠切薄片加进去翻炒一下即可。

二、苦瓜炒猪肠怎么做好吃

猪肠这种食材，炒香辣的比较合适。苦瓜切片少许盐腌一下，攥干水分！

三、猪肠炒苦瓜的做法

食谱原料：

苦瓜1个、苦瓜沙拉酱适量

制作方法：

1、先将苦瓜剖开，用刀小心将籽拿掉。这时候可以看到苦瓜内部还有一层膜，要用刀将这层膜去除，苦瓜吃起来才不会苦涩。

2、冷藏1/2~1小时。要吃的时候拿出来，切长形滚刀片即可上桌。

3、吃的时候沾取苦瓜沙拉酱食用。

健康提示：

苦瓜全草皆可入药，一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α—苦瓜素，β-苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽-P)及多种氨基酸。给爱美女士，可以加速排毒，引得许多女性“苦中作乐”，乐此不疲。对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。

四、苦瓜香肠炒蛋怎么做好吃 苦瓜香肠炒蛋最正宗的做法

步骤

苦瓜炒香肠的做法步骤11.准备并清洗食材

苦瓜炒香肠的做法步骤22.香肠切片后放蒸锅内蒸熟

苦瓜炒香肠的做法步骤33.苦瓜切片

苦瓜炒香肠的做法步骤44.青辣椒和黄辣椒去籽切片

苦瓜炒香肠的做法步骤55.热油锅爆香辣椒

苦瓜炒香肠的做法步骤66.加入苦瓜煸炒

苦瓜炒香肠的做法步骤77.炒熟后放入适量食盐

苦瓜炒香肠的做法步骤88.放入蒸熟的香肠片

苦瓜炒香肠的做法步骤99.翻炒均匀后即可食用

五、苦瓜炒腊肉怎么做？

材料（三人份）：

苦瓜300克

腊肉150克

姜丝15克

蒜末10克

红辣椒10克

高汤30克

料酒10克

胡椒粉少许

生粉10克

盐与味精适合自己口味即可

做法：

1.腊肉切片，用温水浸泡15分钟，苦瓜洗干净切片，红辣椒切段。

2.食油旺火起镬，先把姜丝、蒜末、辣椒段置入镬中，炒出香味之后，再投入腊肉，翻炒一阵，烹入料酒，这时候再加入苦瓜片、30克高汤、胡椒粉、盐与味精，炒至只剩少许汤汁，勾点生粉即可出镬上碟。