如何清洗苦瓜才比较干净？

一、如何清洗苦瓜才比较干净？

把苦瓜切了之后，用盐水浸泡一段时间，再挤干水，就不会那么苦了，又干净。希望能帮到你！

二、如果正确清洗苦瓜，又不破坏苦瓜里的营养。

正确清洗苦瓜方法是这样：

1、先将苦瓜泡在清水盆里约10分钟左右，

2、换掉水后，再拿新牙刷或者干净的刷子一根一根的刷一遍，

3、再用清水冲洗以下晾干即可。

这样既然能洗净苦瓜，也不会破坏苦瓜的皮，自然也不会破坏营养啦。

三、做饭时如何去除丝瓜或苦瓜的土腥味？

丝瓜炒好后有股土腥味，影响食欲。可在出锅前放入少许香油搅拌，即可去腥提味。

而苦瓜切好后用少量盐渍一下，滤去汁水再烹炒。烹炒时，加入少许白糖、醋，即能减轻苦瓜的苦味。

四、新鲜的苦瓜怎莫泡水喝效果好把瓤去掉还是不去掉瓤

苦瓜当然是要把里边的瓤去掉。用它泡水没什么味道的，如果你不怕苦，可以直接用料理机把它打成蔬菜汁饮用。

五、请问怎么去除苦瓜的苦味?谢谢

尽量买嫩一些的苦瓜，切薄一些后，把片放进清水里漂一下在下锅，如果凉拌，可微微在热水里捞一下，以去苦味。不过，苦瓜要尽量吃原味，才会发挥它的价值呀！ 如何让苦瓜不苦 苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。如果烹饪得法，苦瓜的苦味能转成甘美。 混炒：把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。 盐渍：将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿，然后炒食，既可减轻苦味，而且苦瓜的风味犹存。 水焯：苦瓜切块用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，这样苦味虽能除尽，但却丢掉了苦瓜的风味。 水漂：将苦瓜剖开、去子，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失，这样处理好的苦瓜炒熟后，味道鲜美，微带苦味。