凉拌苦瓜怎样让它不苦？
2023-08-23 04:07:32 来源：网络
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一、凉拌苦瓜怎样让它不苦？
拌之前先用水煮一小会儿，再放到冰箱里冷却。
苦瓜颜色绿的，坑洼多的也比浅色，表皮光滑的苦。
二、怎么做凉拌苦瓜不会苦
把苦瓜的瓤挖掉哦
三、怎么拌苦瓜才不苦？
用开水兆下，不要时间过长。在捞出来放在凉水里面，这样吃起来口感脆，你可以用白糖和醋凉拌。吃起来就不苦了
四、凉拌苦瓜怎么才能不苦
材料：苦瓜，盐，油，鸡精。 做法： 1、苦瓜洗净，对半剖开，尽可能去掉苦瓜壁上的白瓤，再切成丝，用盐腌制15分钟，之后会看到苦瓜出水，倒掉水分，冲净沥干。 2、锅中水烧开，放一点盐、一点油，放入苦瓜，大概2-3分钟后，捞出过凉水，沥干; 3、加入香油、盐、鸡精，拌匀即可。
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