单独炒苦瓜怎么炒好吃？
2023-08-16 15:10:55 来源：网络
热度： ℃
单独炒苦瓜怎么炒好吃？
以下是炒苦瓜的做法，供您参考：
材料：
- 苦瓜1根
- 姜丝适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 食用油适量
步骤：
1. 苦瓜去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2. 热锅凉油，加入姜丝和蒜末爆香。
3. 加入苦瓜翻炒，加入少量盐和生抽调味，继续翻炒至苦瓜软烂即可。
小贴士：
- 苦瓜要先焯水，可以去掉苦味，更加清爽。
- 翻炒过程中不要加太多油，避免过于油腻。
- 菜肴口味可以依据个人喜好适量调整。
做法一：苦瓜炒辣椒
第一步，备好苦瓜、辣椒、大蒜、盐和味精以及油。
第二步，将苦瓜直接处理后洗好切成片，将苦瓜加盐腌制半小时左右。将辣椒直接洗好切丝了，大蒜洗好拍碎了。
第三步，备好锅加油烧热了，将辣椒和大蒜直接下锅爆香了。苦瓜直接拧干后洗好了，下锅翻炒。炒熟后加盐和味精调味即可。
怎样做炒苦瓜好吃、希望热心人替我回答
把一只苦瓜切成月牙状，用盐泡，去掉涩味，再冲洗一遍，再把两皮蛋剥皮切成丁状，放入待水煮沸后再放入苦瓜，两三分中后起锅。放入适量的盐，少许味精这道菜甘而不苦又清热解毒，简便易学
感觉不错，赞哦！
(0)
下次努力，加油！
(0)
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明本站立场。
评论
共0条评论