苦瓜放冰箱5天会不会坏
2023-08-08 20:20:00 来源：网络
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一、苦瓜放冰箱5天会不会坏
苦瓜放冰箱冷藏5天不会坏，皮不破不烂不会营养流失。
二、苦瓜洗干静放冰箱做面时就切一块可以吗
这个当然可以啊，没有问题的。
望采纳
谢谢
三、为什么大夏天的炒苦瓜放在外面不会坏?
因为苦瓜中含有苦瓜甙，还有谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸等。我想这就是导致它不易变味的原因吧.
四、苦瓜怎么放才不会坏
你好，苦瓜适宜储藏温度在10℃左右之处，不能低于8℃。储存最好不要超过三天。
一般情况下蔬菜的适宜储藏温度在0℃-10℃。例如黄瓜、苦瓜、豇豆和南瓜等喜温蔬菜，适宜存放在10℃左右之处，不能低于8℃； 绝大部分叶菜的适宜储存温度为0℃-2℃，通常不能低于0℃。不过,需要注意的是，绿叶蔬菜必须包好放入冰箱，不要贴近冰箱内壁，避免冻伤，储存最好不要超过三天。
五、苦瓜为什么放不变质
那是因为苦瓜没有被你切开啊！苦瓜出现微小破损，水分和空气接触出现霉菌滋生腐烂变质。但是最致命的是细菌分解苦瓜里的硝酸盐成为亚硝酸盐。这样一来无害的硝酸盐变成强致癌物质亚硝酸盐，建议你去掉切面腐烂的部位食用！
其实不切开苦瓜也会变质的，只不过时间会保持很久！
希望能帮到你
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