苦瓜五指毛桃煲汤的做法？

五指毛桃苦瓜排骨汤正确做法

原料：五指毛桃、土茯苓干、排骨、莲子、蜜枣、盐。

做法步骤：

第1步、五指毛桃洗干净。

第2步、剁段。

第3步、土茯苓泡洗干净。（有新鲜的更好。）

第4步、莲子泡洗干净。

第5步、排骨飞水，洗净浮沫。（我选用了带软骨的大排骨。）

第6步、把所有材料放入电压力锅，按煲汤键开煮。（如果用明火煲，就水开后，转小火煲1.5-2小时。）

第7步、煲好后撇去肥油，放盐调味即可。

第8步、好喝，有淡淡的椰香味。

原料：

猪大骨头150克

五指毛桃5克

蜜枣1枚

食盐半茶匙

姜2片

水适量

做法：

1

材料准备好

2

锅下水烧开后，放扇骨飞水洗去血沫

3

五指毛桃、蜜枣洗净放冷水中泡10分钟，沥干水份待用，将飞过水洗净的扇骨放入炖盅

4

再将五指毛桃、蜜枣和姜放进炖盅里，加入适量清水

5

蒸锅里放入水和支架，然后把炖盅放在支架上，盖上盖，武火烧开后，文火慢炖两个小时

6

汤好时加盐调味即可