苦瓜含糖高吗？
2023-04-25 18:54:10 来源：网络
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苦瓜含糖不高。
苦瓜多分枝，茎、枝被柔毛；卷须纤细，不分歧，叶柄细长，叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状；雌雄同株，子房纺锤形，柱头膨大；果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色，种子长圆形，两面有刻纹。其起源于热带，要求较高的温度，耐热而不耐寒，但通过长期的栽培和选择，适应性较强，10-35℃均能适应。原产于东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。
苦瓜含糖不高。苦瓜味道苦，而且不含糖分，因此具有很好的降血糖功效，可以直接生吃苦瓜，如果接受不了苦瓜的苦味，也可以将苦瓜焯水，切成一小块一小块的，然后再放入一点酱料，搅拌再吃，也不能食用过多的苦瓜。苦瓜中含有大量为维生素A和维生素C，生吃可以促进维生素的吸收。
