青菜水可以煮别的菜吗？

青菜水可以煮别的菜吗？

蔬菜里的煮菜水可以分两种：

一种：如菠菜、苦瓜，荷兰豆，这些含草酸、或者其他人体不能吸收的物质的蔬菜。

这类蔬菜，炒制之前是要过开水煮1-2分钟，俗称汆水，这些菜的汆水后的汤是不能喝的。

通过汆水后的菠菜可以做鸡蛋汤，凉拌，或者炒蒜泥，做的菜汤饮用是完全没有问题了哇！

凉拌，清炒基本没有菜汤，也就忽略不计可！

另一种：如小白菜，大白菜，油麦菜，等绿叶菜，可以直接炒或者煮的青菜，炒制过程中，青菜会出水，是菜叶本身自带的。

有专家不建议喝这种菜汤是因为：

里面含的食用油和盐比较多，吃了这个菜汤，对人体健康不利。

但也不至于不能吃，有的人家里条件不好，不剩菜剩饭，或者根本不够吃，菜汤可以下饭，虽然不健康，但总比吃不饱好吧？

蔬菜种类何其多，西红柿，土豆，萝卜，茄子，南瓜，黄瓜，西葫芦等等，有的长在枝头，有的长在土里，吃法也是五花八门，但是炖煮是主要烹饪方法。

这些蔬菜炖煮，不管是跟肉一起，还是单独炖煮，必须要有汤，也就是您说的煮菜水，营养也都在汤里，俗语还说：“吃饭不如喝汤”，炖煮的汤不喝，光吃菜？

波菜能和苦瓜一起吃吗？

苦瓜

苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素，常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴。苦瓜还具有很高的药用价值汪并，对于我们人体的许多的疾病都是有着非常不错的预防和治疗作用，并且苦瓜还有非常好的清热解毒功效，经常肢陵纤食用一些苦瓜也是非常不错的选择，有利于我们人体的健康。

菠菜

菠菜这种美味的蔬菜相信大家在生活中是经常能够吃到的，当然，菠菜不仅非常的好吃，并且营养价值也是非常高的，经常食用一些蔬菜不仅可以帮助我们补充各种营养物质，还能够起到清热解答功效的。菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。

哪些蔬菜具有清热解毒历仿功效呢?相信大家通过上面的这些介绍，对于这个问题也是有了一定的了解，我们可以知道，苦瓜以及菠菜等等这些美味的蔬菜都是有着非常好的清热解毒的功效，所以我们在生活中就是可以经常食用这些美味蔬菜的，对于我们人体的健康来说也是非常的有好处的。

菠菜能不能和苦瓜一起吃？我个人觉得应该是可以和苦瓜一起吃的这个。两样蔬菜没有什么冲突的

菠菜是可以和苦瓜一起吃的。

菠菜是不能和苦瓜一起吃的。