跟苦瓜一样是红色的是什么？

跟苦瓜一样是红色的是什么？

苦瓜是很多人都不喜欢吃的水果，毕竟大家都爱吃甜的东西，而对于苦味的东西不感兴趣。但是在过去有一种水果，却长得非常像苦瓜，瓜瓤成熟了是鲜红色的，常被栽种在院子里，当时也是常常采摘来当水果吃的。

可是现在这种水果已经销声匿迹了，基本上见不到踪影了。它就是俗称“癞葡萄”的小众水果。

癞葡萄是苦瓜还是葡萄？

从这个名字，现在有些年轻人可能会搞不清楚，它到底是葡萄，还是一种苦瓜呢？不得不说这种水果的起名确实不走寻常路，在有些地方甚至叫它为荔枝。



癞葡萄的学名叫金铃子，它是葫芦科、苦瓜属的一年生藤本植物，实际上是苦瓜的一个变种。至于为何会被称为“癞葡萄”这么奇怪的名字，现在无人知晓了，但是吃过的朋友们都知道，癞葡萄一点不“癞”。

癞葡萄的藤蔓和苦瓜是一模一样的，基本分辨不出来。但是果实却是有区别的，癞葡萄长得非常的小巧，以纺锤体为主，果大如鸡蛋。开始的时候是青色的，然后变成黄色，等到成熟了以后就变成了红色。而它的果肉则是鲜红色的，这些特点和苦瓜的区别还是比较大的。

过去曾当水果吃

癞葡萄的生长习性和苦瓜差不多，只要苦瓜能生长的地方，癞葡萄也能种植。它的适应能力很强，能耐贫瘠，也能耐干旱。在过去农民常会在院子里，找一个角落，就栽种上几株癞葡萄。然后给它搭建一个瓜棚，等到夏季的时候，癞葡萄成熟了以后，就可以采摘来吃了。



虽然癞葡萄是苦瓜的一种，但是它却一点不苦。而果肉吃起来还是甜甜的味道。也是由于癞葡萄不挑剔，非常容易种植。在当时可吃的水果又不多，所以很多的农民就会栽种癞葡萄，然后把它给孩子吗当水果、零食吃。就算是自己家里没有种植，也会有邻居会送来给孩子吃。



如今销声匿迹了

在当时，癞葡萄就是一种十分常见的水果，很多的农村都有，这一点估计70后、80后们都有吃过，可是现在的90后、00后们估计见都没有见过了。

笔者认为现在基本没有人种植癞葡萄了，其实主要的原因还在于癞葡萄的食用口感很一般，并且还有一个很大的缺点，那就是不耐存储。



癞葡萄成熟了以后，就会变成了红色，并且还有些会自动的裂开。而这样成熟的癞葡萄，是需要及时采摘来吃的，不然它就会掉落，或者是招惹来很多的虫子。即便是采摘回来了，也需要马上食用，是不能存储的，不然一样会变坏，并且招惹大量的蚊虫，所以这是一种十分娇嫩的水果。

再加上癞葡萄的产量不高，它的食用部分极少，只有少量的果肉可吃，口感也很一般。而且现在的生活水平提高了，市面上可吃的水果实在是太多了。再也不用像过去那样，靠自己种什么水果就吃什么水果了。



结束语

正是因为以上这些原因，所以现在农村里也就不再有人继续种植癞葡萄了。不过癞葡萄也还是有很高的价值的，比如现在有些采摘园、农家乐就会专门种植癞葡萄，它不光造型奇特，小巧玲珑的，非常的美观，既能食用，同时还有观赏价值。同时在城市里，有时候一个癞葡萄就要卖到四五元呢。

老苦瓜的红子能吃吗

能吃肢雹。

里面的“小红仔铅果”是外面包了一层红色厚皮的种子，红块会甜，子就吃不了，听说哪些念饥好红块对男人前列腺有好处。

苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高。特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等。苦瓜还含有较多的脂蛋白，可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用可以增强人体免疫功能。苦瓜的苦味，是由于它含有抗疟疾的喹宁，喹宁能抑制过度兴奋的体温中枢。因此，苦瓜具有清热解毒功效。

苦瓜，性味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质，含有生理活性蛋白，能提高免疫系统的功能，同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。所以常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤 变得细嫩健美。前不久，科学家从培吵苦瓜中提取出口服类胰岛素(多肤-P)药物，此药对糖尿病有显著疗效，还有明显的降血糖作用。

苦瓜子可养心补肾。老苦瓜有一样好东西，就是红色的苦瓜子。到了夏末秋初的时候，苦瓜就变老了。把老苦瓜剥开以后，你会发现它里面的瓤变成了鲜红色，连子都是鲜红鲜红的，很好看。小时候，妈妈切开苦瓜看到里面有红色的苦瓜子，会马上叫我们来吃。我们也很爱吃，因为鲜红鲜红的。小孩子扒中祥看着就觉得特别好吃。苦瓜子为什么红呢？因为它的外层包裹着厚厚的红色外膜。苦瓜子里面的仁是不能直接生吃的，吃的是外层红色的部分。这层膜软软的，可以直接吃，是甜的，对心脏特别好。苦瓜子补心，还补肾。苦春搏瓜是寒凉的，苦瓜子却是温性的。苦瓜去心火，苦瓜子补心阳。苦瓜是利尿的，而苦瓜子却能调理尿频和小孩遗尿。苦味的苦瓜，老了以后却能长出甜子。老话说得好，苦尽甘来，苦瓜就是一个现成的例子。

苦瓜老了还可以吃吗不要把红子子拿肆燃洞掉,很好吃的!平常我们是吃外面的绿裂枯色表皮,那时还没老段搜,里面瓤也没熟,需要掏掉丢弃。老了之后,绿皮已经不好吃了。

可以，没什么区别

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