鸡蛋可以和苦瓜炒吗？为什么？

一、鸡蛋可以和苦瓜炒吗？为什么？

可以呀,这道菜叫凉爪抄蛋呀!

二、苦瓜和鸡蛋能不能混在一起炒着吃？

我经常吃都没有中毒。真的哦，我从来不爱吃苦瓜。可是我却意外的发现自己会吃鸡蛋里的苦瓜。呵呵，要常吃哦，营养。

三、苦瓜可以跟蛋一起炒吗?

当然可以了。

四、苦瓜的做法步骤图，鸡蛋炒苦瓜怎么做好吃

做法:

1、先将苦瓜对剖，挖去内瓤洗净，切成片、撒上少许盐拌匀略腌;

2、锅中放清水，水量以一会儿能没过苦瓜为宜;放一点点盐，滴几滴植物油;

3、水开后将苦瓜倒入略氽后捞出过凉水滤干备用;

4、鸡蛋打散用油炒成炒鸡蛋备用;

5、炒锅入适量油，油热后放入葱末炝锅后讲苦瓜倒入略炒，接着将炒好的鸡蛋放入，用盐和鸡精调味迅速兜匀后就可出锅装盘了。

做法二:

1. 将苦瓜洗净。

2. 对剖开，去除瓜瓤。

3. 鸡蛋磕在碗里，打散。

4. 把苦瓜斜切薄片。

5. 铁锅放入植物油，烧至七成热，倒入蛋液。

6. 蛋液没有完全凝固时，倒入苦瓜，翻炒。

7. 随着翻炒，使苦瓜片上粘上鸡蛋。翻炒2分钟后，撒上盐拌匀即可，出锅。

小贴士

炒苦瓜时间不要长，掌握好火候。选择颜色深一点的苦瓜，其中对减肥有利的苦瓜素更高。

五、苦瓜可不可以炒鸡蛋

完全可以！

苦瓜炒鸡蛋

原料：

1、鸡蛋，两个，在大碗里搅匀；

2、苦瓜，一根，洗净后切成碎粒；

3、盐，油少许。

做法：

1、将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀；

2、将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中，快速翻炒几分钟，直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡，不够加适量盐。

3、盛盘起锅。