苦瓜生吃可以吗

当然可以码唤。苦瓜生吃，它的营养成分摄入会更全面，另外，近年来研究发现，苦瓜中含有清脂素，生吃有减肥的效果，但每天要生吃2~3根才会有效。如果熟吃，通过开水焯或热油烹调，其苦味会减少一些，口感大部分人都能接受，但苦瓜的一部分营养成分会流失掉。

所以，还请大家根据自己的情况进行选择，如果能接受其苦味口感，肠迟衡凯胃未感到不适就可以生吃。有的老年人或糖尿病患者，因为牙口不好，需煮烂才能吃的话，最好把煮拦袭苦瓜的汤也喝掉。提醒大家，苦瓜生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃，此外，孕妇应慎食。

1、苦瓜可以生吃。

2、苦瓜，又称为凉瓜，味苦，性寒，入心、脾、胃三经。能清热解暑，明目，解毒。可用于发热疾病、暑热烦渴、肝热目赤或疼痛、痢疾。

3、苦瓜既可以熟吃，也可以斗游生吃。现代药理研究证实，苦瓜生用具有明显的清热解渴、减肥、降血压、降低血糖、降血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。因此苦瓜生吃其营养成分摄入会更全面。敏销袭

4、但应注意“脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹桥兄痛”，另外孕妇亦应慎食。望采纳

可以的，有的特别能吃苦味儿的人都是生吃的，不过我都是拿水焯一下

可以，我一般都是生吃，只不过苦味较大，看个人口味了。

可以的，凉拌就行了