苦瓜能和鸡蛋一起炒吗

一、苦瓜能和鸡蛋一起炒吗

苦瓜能和鸡蛋一起炒。

苦瓜炒鸡蛋的做法：

主料：苦瓜2条，鸡蛋4个。

辅料：盐3克。

 制作过程：

1、苦瓜泡水10分钟，洗净备用。

2、4个鸡蛋打入小盆备用。

3、苦瓜挖去瓜籽。

4、切薄片，放1勺盐搅拌匀。

5、油热锅，倒入苦瓜翻炒至变色。

6、倒入少许油，倒入4个鸡蛋，将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。

7、弄散蛋黄，煎至两面金黄，加盐，搅匀，即起锅。

8、出锅。盛入盘里，即可食用。

健康功效：润肺生津，化痰止渴，清热祛暑，解毒排脓，利尿消肿，降血压、血脂。

苦瓜炒鸡蛋的营养价值：

1、苦瓜味苦，性寒。入心，肺，胃经。具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1.维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。

2、鸡蛋性平， 味甘。归脾，肾，胃，大肠经。具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。

二、苦瓜能和鸡蛋一起炒吗?

能，我经常吃。

三、苦瓜可以炒蛋吗？

苦瓜抄蛋当然可以吃，因为苦瓜是凉性的，可以降火，鸡蛋中有很多营养，即可降火又有营养。

四、苦瓜可以和鸡蛋炒吗？

苦瓜炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱

苦瓜炒鸡蛋的制作材料：主料：1.鸡蛋,两个,在大碗里搅匀；2.苦瓜,一根,洗净后切成碎粒；3.盐,油少许。

教您苦瓜炒鸡蛋怎么做，如何做苦瓜炒鸡蛋才好吃1.将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀；

2.将油倒入锅中烧热，再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中，快速翻炒几分钟，直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡，不够加适量盐。

3.盛盘起锅。