哪些食物对痛风有好处?

一、哪些食物对痛风有好处?

大米、富强粉、面粉、面条、面包、土豆、芋头、白菜、芹菜、空心菜、韭菜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、菜花、茄子、萝卜、洋葱、橙、橘、苹果、西瓜、香蕉、鸡蛋、鸭蛋、牛奶、酸奶、猪血、猪皮、海参、海藻、红枣、葡萄干、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、莲子、花生、枸杞等。

二、吃什么食物能降低尿酸？

酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物，甜食油炸品，生冷食物、冰品或凉性蔬果，如生菜 沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等均会使脾胃运化水液功能障碍引起体内水湿停滞之证。建议多在阳光下运动出汗，排出体内的湿气。潮湿下雨天减少外出，.不要穿潮湿未干的衣服。

三、痛风患者的食疗？？？？？？？

一、痛风的基础知识
     痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的一组疾病。病变常侵犯关节、肾脏等组织。
发病年龄多在40以上，患病率随年龄而增加，男女之比为50:1，多数女性病人为绝经后妇女，常在春、秋季节发病。 
    导致痛风的直接原因是高尿酸血症，高尿酸血症分为原发性和继发性两类。 
    1、原发性高尿酸血症和痛风的病因不明，与遗传因素有关，约10%—20%的病人有家族史，由先天性嘌呤代谢紊乱引起。 
    2、继发性高尿酸血症和痛风，常继发于其他遗传性代谢紊乱疾病、慢性肾病和某些药物影响等。 
    3、各种原因引起尿酸生成增多和肾脏排出尿酸减少，使尿酸积累形成高尿酸血症，尿酸盐沉积在组织内引起组织损伤。 
    4、常见诱因为暴食、酗酒、感染、外伤、手术和情绪激动等。 
二、营养治疗  
1）、目的：减少外源性尿酸形成，同时促使体内尿酸排泄。  
2）、低嘌呤膳食：急性期每日嘌呤摄入量限制在150ml(约为正常膳食嘌呤摄入量的15%至25%)，慢性期控制在300ml以内。  
3）、肥胖者减低体重到理想或适宜状态，一般每日热量摄入较正常情况降低10%-15%。  
4）、蛋白质：0.8—1.0g/kg。以植物蛋白为主，牛奶和鸡蛋不含核蛋白，可作为蛋白质的主要来源。  
5）、脂肪：应予限制，约占总热量25%，总量小于50g.  
6）、增加液体摄入量，每日2500-3000ml，以利尿酸排泄。  
7）、适量补充维生素C和复合维生素B族。  
8）、禁烟禁酒，低盐饮食。  
三、可用食物 
   1）、极低嘌呤或不含嘌呤食物，富含碳水化合物的精细食物：精细白米、富强粉、通心粉、苏打饼干、馒头、精细面包；蔬菜：胡萝卜、芹菜、黄瓜、南瓜、茄子、西胡芦、番茄、土豆；各类水果、各类糖果、果酱、植物油等。  
 2）、极低嘌呤优质蛋白来源：牛奶、脱脂奶粉、鸡蛋等。  
 3）、碱性食物：绿叶蔬菜、黄色蔬菜、水果等。  
四、禁用或少用食物  
 1）、极高嘌呤食物（150-1000ml/100g）：动物肝脏、肾脏、胰脏、脑子、肉汁、风尾鱼、沙丁鱼等  
 2）、高嘌呤食物（75-150ml/100g）：扁豆、肥肉、鱼类、贝类、禽类、肉汤、火腿等。  
 3）、少量嘌呤食物（小于75ml/100g）：全麦、带皮谷物、干豆类、青豆、豌豆、龙须菜、菠菜、蘑菇、火腿、菜花、四季豆、牡蛎等。  
 4）、辛辣有刺激性的调味品和浓茶、浓咖啡等。  
五、各类食物嘌呤含量表  
第一类（含嘌呤较少，100克含量<50毫克）  
1. 谷薯类：大米、米粉、小米、糯米、大麦、小麦、荞麦、富强粉、面粉、通心粉、挂面、面包、馒头、麦片、白薯、马铃薯、芋头。  
2. 蔬菜类：白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、青菜叶、空心菜、芥蓝菜、茼蒿菜、韭菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、菜花、茄子、豆芽菜、青椒、萝卜、胡萝卜、洋葱、番茄、莴苣、泡菜、咸菜、葱、姜、蒜头、荸荠。  
3. 水果类：橙、橘、苹果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉、苹果汁。  
4. 蛋乳类：鸡蛋、鸭蛋、牛奶、奶粉、酸奶、炼乳。  
5. 硬果及其他：猪血、猪皮、海参、海蜇皮、海藻、红枣、葡萄干、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、枸杞、茶、咖啡、碳酸氢钠、巧克力、可可、油脂（在限量中使用）。果冻、果干、糖、糖浆、果酱。  
第二类（含嘌呤较高，100克含50～100毫克）  
米糠、麦麸、麦胚、粗粮、绿豆、红豆、花豆、豌豆、菜豆、豆腐干、豆腐、青豆、豌豆、黑豆，猪肉、牛肉、小牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉、鸭、鹅、鸽、火鸡、火腿、牛舌，鳝鱼、鳗鱼、鲤鱼、草鱼、鳕鱼、鲑鱼、黑鲳鱼、大比目鱼、梭鱼、鱼丸、虾、龙虾、乌贼、螃蟹、鲜蘑菇、芦笋、四季豆、鲜豌豆、昆布、菠菜。  
第三类（含嘌呤高的食物，100克含150~1 000毫克）  
猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、猪脑、猪胰脏、白带鱼、白鲈鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、鲭鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汁、肉汤、火锅汤、酵母粉。