苦瓜炒蛋，还是苦瓜煎蛋好吃？
2023-03-16 02:54:35 来源：网络
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苦瓜炒蛋，苦瓜煎蛋味道差不多。苦瓜性寒味苦，有清热解毒的作用，是夏令时节美味佳肴。苦瓜与鸡蛋极配，苦瓜切片后用少量盐腌制半小时，将腌出的汁倒掉，用水冲洗一遍，挤干水备用。
苦瓜炒蛋，先将鸡蛋炒8成熟后出锅，再炒苦瓜，放适量的糖炒到熟透，加入鸡蛋翻炒，加胡椒粉丶适量盐炒匀上碟。
苦瓜煎蛋，是将备好的苦瓜和蛋液搅拌均匀，用不粘锅煎到两面金黄出锅。苦瓜煎蛋用的鸡蛋要多一点才煎得成型，苦瓜炒蛋，鸡蛋用量随意，两者味道差不多。
我个人感觉苦瓜煎蛋味道够香
每个人的口味不一样哦，有的说苦瓜煎蛋好吃，有的说苦瓜炒蛋好吃，我觉得苦瓜煎蛋比较香好吃些
个人觉得苦瓜炒蛋好吃，鸡蛋碎了可以有滋味
苦瓜煎蛋比较好吃，苦瓜切碎放入鸡蛋，放锅摊熟就可以了
