苦瓜怎么去籽?
2023-03-14 16:13:23 来源:网络
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把苦瓜顺着长剖开两半,用不锈钢勺子刮里面的瓤,刮的又快又干净。
苦瓜里面的白色囊由于没有食用价值,并且去掉后还可以减少一些苦味,所以是有必要去掉的。其次苦瓜处理完后,加入盐进行搓洗,可以搓出很多苦水,能在一定程度上减轻苦瓜的苦感。
将苦瓜竖着切成两瓣 然后用不锈钢汤勺像挖西瓜壤一样挖下来 如果没有汤勺 可以将苦瓜按在案板上 用刀柄推掉籽