苦瓜炒蛋的做法？

一、苦瓜炒蛋的做法？

步骤/方式1

准备四个鸡蛋，一根苦瓜。

步骤/方式2

鸡蛋打散，苦瓜切片备用

步骤/方式3

锅内烧油，油热倒入鸡蛋炒好盛出备用。

步骤/方式4

乘出鸡蛋后下入苦瓜不停的翻炒，这中间加入少许盐翻炒

步骤/方式5

苦瓜炒至九分熟，下入鸡蛋，再加2克盐，直到鸡蛋的香味和苦瓜的清香味儿完全融合，盛出

步骤/方式6

成品

二、苦瓜炒蛋怎么做啊

苦瓜炒蛋做法：

1、苦瓜一个，洗净，去瓤，切薄片，小锅里烧开水，加点儿盐，把苦瓜片放进去烫一下，冲凉水，拧干水分。

2、鸡蛋2－3个，加盐打散。若希望滑嫩的口感，可以加点水淀粉进去，一起打散。

3、锅热油，加蒜片炒香，倒入苦瓜，翻炒几下，加盐，加一把炒熟的白芝麻，翻炒均匀，倒入蛋液，摊匀，等鸡蛋熟了就好了。我喜欢吃炒的老一点的鸡蛋，就多在锅里炒了一会儿即可

三、苦瓜炒鸡蛋怎么炒

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