苦瓜可以和芹菜一起炒吗?
1 芹菜和苦瓜能一起炒吗
芹菜和苦瓜能一起吃，但不要多吃。
芹菜中含有蛋白质、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、甘露醇、钙、磷、铁等营养物质；苦瓜中含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钾、钠、钙、磷、镁、胡萝卜素、维生素C、苦味素、苦瓜苷、果胶等营养物质，这两种食物成分不相克， 可以一起食用，但是这两者偏寒凉，一起食用时不宜吃太多。
芹菜和苦瓜能一起吃吗
2 苦瓜和芹菜怎么炒
材料：苦瓜、芹菜、花生油、酱油、葱、姜、食盐。
做法：
1、苦瓜去蒂去瓤，切块。
2、芹菜洗净切丝；葱、姜洗净，剁成末。
3、锅中注油烧热，下入葱姜爆炒出香味，随后放入芹菜、苦瓜炒片刻。
4、最后加入酱油和盐调味即可
3 苦瓜不适合和什么一起吃
寒性食物
苦瓜性寒，而且寒性还比较重，不适合生吃，也不适合大量食用，更不适合和其他寒性食物一起食用。同时食用两种寒性的食物会导致体内寒气增加，引起脾胃虚寒，出现消化不良，腹泻、腹痛等症状。
油腻食物
苦瓜性寒，食用后会引起脾胃偏向寒性，而油腻的食物的消化吸收比较依赖胃肠，在吃苦瓜的同食食用油腻的食物则容易引起腹泻。
高钙食物
苦瓜中含有大量的草酸，在食用苦瓜的同时食用含钙高的食物会导致两种食物中的成分在胃肠内发生化学反应，产生的草酸钙属于能以吸收的成分，会降低补钙功效，还会增加肾脏的负荷，长期如此可引起肾结石。
4 苦瓜的功效作用
清热益气
苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
芹 菜和苦瓜都具有清热解毒的作用，正适合夏天吃，而且芹菜和苦瓜这两种食物的营养价值也挺高的，那么芹菜和苦瓜能一起吃吗？
芹菜 苦瓜
1 芹菜和苦瓜能一起炒吗
芹菜和苦瓜能一起吃，但不要多吃。
芹菜中含有蛋白质、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、甘露醇、钙、磷、铁等营养物质；苦瓜中含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钾、钠、钙、磷、镁、胡萝卜素、维生素C、苦味素、苦瓜苷、果胶等营养物质，这两种食物成分不相克， 可以一起食用，但是这两者偏寒凉，一起食用时不宜吃太多。
2 芹菜和苦瓜一起吃的好处
清热解毒
芹菜和苦瓜都偏寒凉，具有清热解毒的作用，可以帮助消除暑热、解热毒，非常适合夏季食用。
减肥瘦身
芹菜和苦瓜都属于热量比较低的食物，而且还含有较多的膳食纤维，可增加人体的饱腹感，帮助人减肥瘦身，适合减肥人士食用。
明目益肝
芹菜和苦瓜中都含有维生素A ，维生素A可以维持正常的视觉，保护眼睛不受外界伤害，而且芹菜入胃、肝经，还具有益肝的作用。
降压降糖
芹菜入胃、肝经，具有一定的平肝降压的作用，而且芹菜中还含有挥发性油，可以用来辅助治疗高血压，从苦瓜中提取出来的物质，有明显的降低血糖的作用，所以这两种食物适合患有高血压、高血脂的人群食用。
增强免疫力
芹菜和苦瓜中含有的维生素C具有一定的抗氧化作用，而且苦瓜还可以增加巨噬能力，从而增加身体的抵抗力。
3 芹菜苦瓜一起榨汁喝比较好
芹菜和苦瓜的营养价值都非常丰富，一般来说将这两种食物一起榨汁的营养价值会更高，因为榨汁可以很好的保留食物中的营养元素，更便于人体吸收，这样可以将芹菜和苦瓜的作用发挥到最大。
4 芹菜苦瓜汁的做法
1、准备芹菜200克、苦瓜100克。
2、将芹菜洗净、切成小段；苦瓜洗净、去除内部的籽瓤，再将苦瓜洗净切小块。
3、在榨汁机中放入适量的凉开水，然后再将芹菜和苦瓜一次性放入榨汁机中，榨汁即可。
芹菜和苦瓜能一起吃，但不要多吃。
芹菜中含有蛋白质、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、甘露醇、钙、磷、铁等营养物质；苦瓜中含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钾、钠、钙、磷、镁、胡萝卜素、维生素C、苦味素、苦瓜苷、果胶等营养物质，这两种食物成分不相克， 可以一起食用，但是这两者偏寒凉，一起食用时不宜吃太多。

2 芹菜和苦瓜一起吃的好处
清热解毒
芹菜和苦瓜都偏寒凉，具有清热解毒的作用，可以帮助消除暑热、解热毒，非常适合夏季食用。
减肥瘦身
芹菜和苦瓜都属于热量比较低的食物，而且还含有较多的膳食纤维，可增加人体的饱腹感，帮助人减肥瘦身，适合减肥人士食用。
明目益肝
芹菜和苦瓜中都含有维生素A ，维生素A可以维持正常的视觉，保护眼睛不受外界伤害，而且芹菜入胃、肝经，还具有益肝的作用。
降压降糖
芹菜入胃、肝经，具有一定的平肝降压的作用，而且芹菜中还含有挥发性油，可以用来辅助治疗高血压，从苦瓜中提取出来的物质，有明显的降低血糖的作用，所以这两种食物适合患有高血压、高血脂的人群食用。
增强免疫力
芹菜和苦瓜中含有的维生素C具有一定的抗氧化作用，而且苦瓜还可以增加巨噬能力，从而增加身体的抵抗力。

3 芹菜苦瓜一起榨汁喝比较好
芹菜和苦瓜的营养价值都非常丰富，一般来说将这两种食物一起榨汁的营养价值会更高，因为榨汁可以很好的保留食物中的营养元素，更便于人体吸收，这样可以将芹菜和苦瓜的作用发挥到最大。

4 芹菜苦瓜汁的做法
1、准备芹菜200克、苦瓜100克。
2、将芹菜洗净、切成小段；苦瓜洗净、去除内部的籽瓤，再将苦瓜洗净切小块。
3、在榨汁机中放入适量的凉开水，然后再将芹菜和苦瓜一次性放入榨汁机中，榨汁即可。
芹菜和苦瓜能一起吃，但不要多吃。
芹菜中含有蛋白质、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、甘露醇、钙、磷、铁等营养物质；苦瓜中含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钾、钠、钙、磷、镁、胡萝卜素、维生素C、苦味素、苦瓜苷、果胶等营养物质，这两种食物成分不相克， 可以一起食用，但是这两者偏寒凉，一起食用时不宜吃太多。
小贴士：
苦瓜炖豆腐
豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒，主治目赤、消渴等症状，苦瓜含有类似胰岛素的物质，两者搭配将有助于降血糖。
准备材料：150克苦瓜、400克北豆腐、30克色拉油、5克料酒、10克酱油、5克香油、3克盐、2克味精、5克淀粉。
做法：
1、将苦瓜洗净切片，豆腐洗净切块；
2、淀粉加水适量调匀成水淀粉，备用；
3、色拉油烧热略为降温，加入苦瓜片翻炒数下，倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎，调味煮沸，用少许水淀粉勾薄芡，淋上香油即成。
芹菜炖豆腐
芹菜富含膳食纤维，能阻碍消化道对糖的吸收，有降糖的作用，芹菜中的芹菜素能抑制血管平滑肌增殖，预防动脉硬化，适合血脂异常、高血压患者食用，芹菜煮豆腐对糖尿病并发高血压病的中老年患者尤为适宜。
准备材料：100克芹菜、300克豆腐、5克蒜末、少许盐、适量水淀粉。
做法：
1、将北豆腐切成1厘米左右的小方丁；芹菜切小段。
2、锅里倒油，炒香蒜末，倒入豆腐丁，滑散。
3、倒入开水煮5分钟，之后放入芹菜段，小火煨煮10-15分钟，水不要放太少，避免烧干。
4、加盐调味，用水淀粉勾薄芡即可。
芹菜和苦瓜能一起吃，但不要多吃。
芹菜中含有蛋白质、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、甘露醇、钙、磷、铁等营养物质；苦瓜中含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钾、钠、钙、磷、镁、胡萝卜素、维生素C、苦味素、苦瓜苷、果胶等营养物质，这两种食物成分不相克， 可以一起食用，但是这两者偏寒凉，一起食用时不宜吃太多。
芹菜和苦瓜能一起吃吗
2 芹菜和苦瓜一起吃的好处
清热解毒
芹菜和苦瓜都偏寒凉，具有清热解毒的作用，可以帮助消除暑热、解热毒，非常适合夏季食用。
减肥瘦身
芹菜和苦瓜都属于热量比较低的食物，而且还含有较多的膳食纤维，可增加人体的饱腹感，帮助人减肥瘦身，适合减肥人士食用。
明目益肝
芹菜和苦瓜中都含有维生素A ，维生素A可以维持正常的视觉，保护眼睛不受外界伤害，而且芹菜入胃、肝经，还具有益肝的作用。
降压降糖
芹菜入胃、肝经，具有一定的平肝降压的作用，而且芹菜中还含有挥发性油，可以用来辅助治疗高血压，从苦瓜中提取出来的物质，有明显的降低血糖的作用，所以这两种食物适合患有高血压、高血脂的人群食用。
增强免疫力
芹菜和苦瓜中含有的维生素C具有一定的抗氧化作用，而且苦瓜还可以增加巨噬能力，从而增加身体的抵抗力。
