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糖尿病人可以吃苦瓜炒鸡蛋，注意要少放油。糖尿病人不能够吃高热量食物，如点心，饼干，花生，瓜子，核桃，油饼，油条，油炸、煎炸食物。可以多吃含纤维素多的新鲜蔬菜，如芹菜，油菜，白菜，冬瓜，苦瓜等，可以食用适量的蛋白质，如鸡蛋，牛奶，瘦肉等。
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