苦瓜中的白壤用不用去除？
2023-02-27 16:52:32 来源：网络
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一、苦瓜中的白壤用不用去除？
要去除，但是不要全部去除了，要留有一层薄薄的，不然会很苦。
二、苦瓜怎样清洗
整条放在清水里浸泡，然后用软布清洗，可以适量放点蔬菜清洗剂。
不要切成片或块后再清洗，容易二次污染，也会造成营养成分流失。
三、苦瓜怎么去掉苦…
在炒之前用开水快速地滤一遍，然后下锅炒，时间不要太久，颜色非常好看；或者在炒的时候根据自己的口味适当加点儿糖
四、苦瓜要怎样炒才不苦？
把苦瓜的内壤去掉，然后放盐奄制一下去水份，然后放到70——80度的水焯炀一下再来放油炒比较不苦。
五、怎样去掉苦瓜带苦味
可以做苦瓜煎蛋啊，苦瓜就不苦了，把苦瓜切的很细，放都锅里炒，把水分炒干后就把铲到盘子里，等完全冷后就把鸡蛋和苦瓜放到一起加上盐，可以在撒几颗花椒一起搅拌，然后就就放到锅里煎，这样苦瓜就不哭了，而且还很香哦
六、苦瓜中间的东西怎么去除 在不损坏苦瓜的前提下啊
两头切开，用小勺子挖空啊，只有这个办法哦，哎哟，你用小勺子啊，不是有的啊，要么用筷子戳一下
