苦瓜炒肉的做法
一、苦瓜炒肉的做法
材料:苦瓜一个，油一勺，盐一小撮，肉丝适量，青椒各一个。
1.苦瓜和五花肉切片。
2.苦瓜片放少许盐。
3.用手抓几下，把汁腌在苦瓜片里。
4.肉片放入少许盐、酱油、料酒，揉匀后腌制十分钟左右。
5.将青椒和红椒切丝备用。
6.腌好的苦瓜汁倒出后，将苦瓜冲洗干净。
7.烧热油锅，将肉片煎至微微变色。
8.加入苦瓜片。
9.加入青红椒，一起翻炒至椒盘变软。
10.撒盐翻炒均匀。
1.苦瓜炒肉成品图。
1.糖用适量的水煮沸融化。
2.倒入适量木薯粉，搅拌均匀。
3.然后形成光滑的面团。
4.干成一片面团，切成小块。
5.一个一个搓成圈。
6.水烧开后，放入珍珠煮熟。
7.将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。
8.取出茶叶，倒入牛奶。
9.加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。
材料
主料：苦瓜一根、瘦猪肉100克、大蒜少量、盐适量、油适量、味精适量；
辅料：
苦瓜炒肉
1
准备好主要食材，苦瓜和瘦肉。并将苦瓜洗净，切薄片。
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2
将瘦肉切片备用，大蒜切碎备用。
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3
将锅中倒入适量的水，烧开，将切好的苦瓜倒入锅中淖水。
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4
待苦瓜淖水后盛起备用。锅中倒入适量油，放入大蒜炒香，将备好的瘦肉倒入锅中翻炒变色。
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5
待瘦肉翻炒均匀后倒入备好的苦瓜，翻炒均匀加入适量的盐，味精。
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6
待苦瓜肉片翻炒均匀后即可。
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用料
主料
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苦瓜一根
辅料
油
一勺
盐
一撮
肉丝
适量
青红椒
各一个
苦瓜炒肉的做法
1.
苦瓜和五花肉都切片
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2.
苦瓜片中放入少许盐
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3.
用手抓揉几下，将苦瓜片中的汁都腌制出来。
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4.
肉片里放入少许盐、生抽、料酒，抓揉均匀后腌制十分钟左右。
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5.
青红椒切丝备用
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6.
腌制出来的苦汁倒掉后，再将苦瓜冲洗干净。
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7.
油锅烧热，将肉片炒至微微变色。
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8.
放入苦瓜片
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9.
再加入青红椒，一起翻炒至辣椒盘变软。
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10.
撒入盐 ，翻炒均匀即可。
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苦瓜炒肉成品图
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烹饪技巧
五花肉煸炒出多余的油脂更健康。
苦瓜不用炒太久，口感脆脆的更好吃！
主料
苦瓜一根
辅料
花生油一勺
精盐一撮
肉丝适量
青红椒各一个
步骤1
苦瓜炒肉的做法大全
苦瓜和五花肉都切片
步骤2
苦瓜炒肉的做法图解
苦瓜片中放入少许盐
步骤3
苦瓜炒肉的家常做法
用手抓揉几下，将苦瓜片中的汁都腌制出来
步骤4
苦瓜炒肉的简单做法
肉片里放入少许盐、生抽、料酒，抓揉均匀后腌制十分钟左右
步骤5
苦瓜炒肉怎么吃
青红椒切丝备用
步骤6
苦瓜炒肉怎么做
腌制出来的苦汁倒掉后，再将苦瓜冲洗干净
步骤7
苦瓜炒肉怎么炒
油锅烧热，将肉片炒至微微变色
步骤8
苦瓜炒肉怎么煮
放入苦瓜片
步骤9
苦瓜炒肉怎么炖
再加入青红椒，一起翻炒至辣椒盘变软
步骤10
苦瓜炒肉怎么煸
撒入盐 ，翻炒均匀即可
烹饪技巧
五花肉煸炒出多余的油脂更健康
苦瓜不用炒太久，口感脆脆的更好吃！
酱肉切好，锅内放油肉炒熟后放入苦瓜，加入佐料
二、苦瓜炒猪肉做法步骤如何做苦瓜炒肉
1、苦瓜适量、猪里脊肉适量、食盐适量、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量、植物油适量。
2、做法：苦瓜买来后，放清水里浸泡，然后用刷子刷洗干净表面。
3、把苦瓜对半剖开，用勺子把瓜瓤部分刮除，尽量把里面白色部分刮干净。
4、切成薄片，撒上一勺盐，用手抓捏均匀后，静置15分钟左右。
5、把猪里脊肉切成肉片，放料酒，少许盐和干淀粉用手抓捏均匀，静置。
6、把盐渍过的苦瓜，用清水冲洗干净，沥干。
7、肉片下锅前，先倒点食用油，拌匀，等下入油锅就不会粘连在一起了。
8、起油锅，下肉片用筷子滑散，待肉片变白即可起锅放一边待用。
9、用锅中余油煸炒苦瓜片，大约两分钟至苦瓜身软（喜欢脆口感的稍微炒几下即可）。
10、把刚才用油滑熟的肉片倒入，翻炒片刻，加盐和鸡精即可出锅。
三、苦瓜炒猪肉怎么做好吃
主料苦瓜300克瘦肉250克辅料油适量盐适量酱油适量淀粉适量
步骤
苦瓜炒瘦肉的做法步骤11.准备好猪肉，苦瓜，蒜
苦瓜炒瘦肉的做法步骤22.瘦肉切片用淀粉，酱油，盐腌制半个小时
苦瓜炒瘦肉的做法步骤33.苦瓜挖去瓢切片
苦瓜炒瘦肉的做法步骤44.用盐腌渍半个小时，半小时后用清水冲洗干净。
苦瓜炒瘦肉的做法步骤55.锅中热油，加入蒜瓣加入瘦肉炒至变色
苦瓜炒瘦肉的做法步骤66.加入苦瓜大火翻炒4分钟
苦瓜炒瘦肉的做法步骤77.调入少许盐即可
四、苦瓜炒肉怎样做的才好吃呢？
材料:苦瓜一个，油一勺，盐一小撮，肉丝适量，青椒各一个。
1.苦瓜和五花肉切片。
2.苦瓜片放少许盐。
3.用手抓几下，把汁腌在苦瓜片里。
4.肉片放入少许盐、酱油、料酒，揉匀后腌制十分钟左右。
5.将青椒和红椒切丝备用。
6.腌好的苦瓜汁倒出后，将苦瓜冲洗干净。
7.烧热油锅，将肉片煎至微微变色。
8.加入苦瓜片。
9.加入青红椒，一起翻炒至椒盘变软。
10.撒盐翻炒均匀。
1.苦瓜炒肉成品图。
1.糖用适量的水煮沸融化。
2.倒入适量木薯粉，搅拌均匀。
3.然后形成光滑的面团。
4.干成一片面团，切成小块。
5.一个一个搓成圈。
6.水烧开后，放入珍珠煮熟。
7.将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。
8.取出茶叶，倒入牛奶。
9.加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。
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