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苦瓜炒蛋致癌？

2023-02-13 03:42:05　　来源：网络　 　热度： ℃

不会。

致癌和油烟是有关。油烟的温度和致癌物质是成正比的，油温越高，菜里含的致癌物就越多。所以我们炒菜的时候油温要低一点，不要太高。下了油之后，稍微一下子就可以下苦瓜炒鸡蛋了。

我们炒苦瓜鸡蛋一般不需要太大的油烟，所以也不会说致癌。

苦瓜炒蛋很好吃，很有营养价值，不会致癌的。

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