吃苦瓜能吃药嘛?
一、吃苦瓜能吃药嘛?
苦瓜是属于凉性食物,具有清热泻火的功效。吃苦瓜时建议不要吃药,最主要的原因是苦瓜和药物同时吃的话不能保证药效,建议吃苦瓜后过半个小时后再服用药物。服药是一般要忌口生冷食物,比如说冷水、冰淇淋、冰西瓜等等,主要就是保证药效。
二、苦瓜和红豆能不能一起煮着吃?
苦瓜可以和红豆一起煮,可以做苦瓜红豆排骨汤。
主料:排骨500g,红豆100g,苦瓜200g 。
辅料:盐10g,姜4片。
步骤
1.准备苦瓜一根。
2.准备适量红豆。
3.红豆用水泡软。
4.苦瓜洗净去囊切厚片,用盐腌片刻。
5.将腌出的苦水倒出,洗净沥干水分备用。
6.姜片同冷水入锅,煮沸。
7.放入排骨、苦瓜、红豆大火再次煮沸,拂去泡沫改小火继续煮一个小时即可。
应该不会出什么事的.只是味道很奇怪.一般人都是苦瓜排骨黄豆一起煮.
哇这也可以一起煮的吃
这个我不知道,只知道苦瓜不能吃多了
还是建议去问医生~!
不能
三、苦瓜不能与什么种一起?
苦瓜不能与黄瓜,蒲瓜,丝瓜,种在一起,因为苦瓜开花后与这些瓜的花粉经蜜蜂和自然风授粉后,结出的瓜果会带有苦味!
丝瓜,黄瓜,冬瓜,南瓜,种一起结果会变苦。
吹牛的
那辣椒可以吗?
四、苦瓜怎么做才好吃?和什么搭配能减少苦味但不降低苦瓜的功用?
先用沸腾的盐水!先煮3分钟,就会没那么苦
有一个非常简便,但是又非常有效果的方法!
那就是炒苦瓜或者凉拌苦瓜时放入适量的耗油就可以了!
我是一次偶然在电视上看到的,当天马上试了一次,非常管用哦。
现在推荐给你,管用不管用,试试就知道了:)
偶夏天最爱吃苦瓜,呵呵
方法一:
混炒:把苦瓜和辣椒在一起炒,可减轻苦味。
方法二:
盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,即可减轻苦味。
方法三:
水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,不过,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味。
方法四:
水漂:将苦瓜剖开、去籽,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失。
1,冰镇去苦法。就是将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来,这样苦味就能减少一些。
2,高温去苦法。这跟刚才的方法相反,是将苦瓜切片用开水烫过一遍再用。
3,盐搓去苦法。这好像是冲绳地方比较流行的方法,就是将整条苦瓜洗干净以后,拿盐搓上一遍,要用的时候再洗掉。以上的几种方法都不能彻底去掉苦瓜的苦味,只能降低苦的味道。
五、哪些人群不宜吃苦瓜?
1、缺钙的人不宜吃苦瓜
苦瓜中的草酸会障碍人体吸收钙。正常人吃苦瓜,先将苦瓜用沸水焯一下,去除部分苦味和草酸,更有利于身体吸收食物中的钙质。但对于缺钙的人,则应该避免食用或少食苦瓜。
2、脾胃虚寒者不适宜吃苦瓜
苦瓜寒凉,如果您平日时常有大便溏稀、小便清长、面色恍白,怕冷等,身体有可能阳气不足,最好不吃或少吃苦瓜。
3、婴幼儿不适宜吃苦瓜
尽管婴幼儿为纯阳之体,但年幼孩童脾常有不足,胃常有余,不宜较多食用苦瓜。
4、低血压、低血糖者不宜吃苦瓜
苦瓜可以降血糖、清火,但对心脏健康不利,所以低血糖、低血压的人不适合吃苦瓜,血糖血压正常的人不宜吃过量的苦瓜。
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拓展资料:
苦瓜:
葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛。卷须纤细,不分歧。叶柄细长;叶片膜质,上面绿色,背面淡绿色,叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细,被微柔毛;苞片绿色,稍有缘毛;花萼裂片卵状披针形,被白色柔毛;花冠黄色,裂片被柔毛;雄蕊离生。
雌花单生,花梗被微柔毛;子房纺锤形,柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形,多瘤皱,成熟后橙黄色。种子长圆形,两面有刻纹。花、果期5-10月。苦瓜原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用。
参考资料:/wapbaike.baidu.com/item/%E8%8B%A6%E7%93%9C?timestamp=target=_blanktitle=百度百科苦瓜>百度百科苦瓜
不宜吃苦瓜的人群:儿童、孕妇、低血糖患者不宜长期大量食用苦瓜。因为苦瓜中含有的奎宁具有刺激子宫收缩、引起流产的副作用,孕妇应少吃苦瓜。苦瓜性寒,而儿童肠胃功能较弱,长期大量食用苦瓜会影响儿童的食欲。此外,苦瓜中还含有一种叫“多肽―P”类似胰岛素的物质,具有降糖的功能,患有低血糖的人群也不宜长期大量食用苦瓜。
夏天,人易中暑,加之多雨湿热,常食苦瓜对身体极为有利。苦瓜可炒食、煮汤,清苦爽口,回味长久。
低血糖患者、儿童和孕妇不宜长期大量食用苦瓜。
研究显示,苦瓜含有一种叫“多肽―P”类似胰岛素的物质,具有降糖的功能,因而,患有低血糖的人群不宜长期大量食用苦瓜; 而对于孕妇来说,苦瓜中含有的奎宁具有刺激子宫收缩、引起流产的副作用;此外,由于苦瓜性寒,而儿童肠胃功能较弱,长期大量食用苦瓜会影响儿童的食欲。
苦瓜熟食性温,生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃。此外,孕妇应慎食
什么人不能吃苦瓜?