苦瓜生吃的时候要去里面的白色的瓤吗？

一、苦瓜生吃的时候要去里面的白色的瓤吗？

最好去掉，不过吃下去也没什么

要啊，不然很苦的额

要的，否则有苦味。

二、老苦瓜能吃吗

苦瓜好吃的做法：

准备食材：苦瓜。

1、首先，选择嫩一点的这个苦瓜，将它清洗干净之后去瓤切成小条。

2、锅里面加水，放入一小滴油，再放入一勺盐，然后将苦瓜放在锅里面焯一下。

3、焯好的苦瓜捞出来之后用凉水冲洗一下，控干水分放到盘子里。

4、准备一个碗在里面放入一些老干妈。

5、一小勺鸡精白糖，味极鲜，在加一些醋，葱姜蒜末，或者是在加入一些自己喜欢的，这个调料都可以，然后搅拌均匀。

6、将辣椒在我们放在盘子里的这个苦瓜上面。

可以，并且没嫩的苦。苦瓜老了之后果实会变成橙红色，味道会变甜一些，老苦瓜的籽是很好吃的，很甜，和青苦瓜完全不同。老苦瓜的口感上绵软，并非像青苦瓜那么脆，果汁比青苦瓜要多，是很好吃的。平时在超市买到的苦瓜实际上是不成熟的果实，只有七成熟，所以说很苦，而老苦瓜也就是成熟了的苦瓜是甜的，非常美味。对于有的人来说，青苦瓜的味道是难以接受的，这时可以榨汁来喝，同样很有营养。所以苦瓜不论青老都是可以吃的，只是味道不同而已。

三、这个是不是就是苦瓜，我看到别人只是吃里面红色的籽，外面到底能不能炒菜吃

这是一种水果，俗称癞葡萄，也叫金铃子。（也有的地区称为癞瓜），金黄色的外壳，上面鼓凸着若干大小不等的颗包，有些像苦瓜，和苦瓜同属于葫芦科植物，但不是同一种作物。苦瓜味苦，是蔬菜，可凉拌或熟食。癞 葡萄是水果，成熟时，瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C。由于二者叶子和果实外形一样，所以不好区别。但苦瓜只要成果就可食用；而癞葡萄必须成熟才 可食用，有的成熟后，果实会裂开，里面躺着无数鲜红的籽粒，绒绒地聚在一起。整个水果颜色非常艳丽，不由令人馋诞欲滴。 掰开金铃子，里壳是金橙色，里面躺着无数鲜红的籽粒，绒绒地聚在一起。整个水果颜色非常艳丽，不由令人馋诞欲滴。

这个就是苦瓜。熟透了以后，里面的籽可以吃，比较甜。但未完全熟透的话，里面的籽是不能吃的，是苦的。不管是熟透，还是未熟透，外面的肉都是可以做菜用的，可以炒、也可以煲汤、还可以炖等做法。

是苦瓜，外面可以炒着吃的，放心好了，望采纳

不是苦瓜，赖葡萄，金铃子，黄金瓜，金赖瓜，红娘瓜，（浙江）。台州方言：离子瓜。

一般都是吃里面的红色部分，然后吐出来的籽可以留下来晒干 种植。

有除热解烦，清心明目的作用

是苦瓜，没事的，放心好了，可以炒菜吃。

四、苦瓜中间的子能生吃不

能吃，苦瓜是苦的，但里面仔不苦