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中国南方产苦瓜吗?

2023-02-06 23:31:21  来源:网络   热度:

苦瓜原产于亚洲热带地区,广泛分布于亚洲热带、亚热带和温带,最早在印度、日本和东南亚栽培(《中国蔬菜品种志》,2001)。苦瓜约于南宋时传入中国,明代初年(公元14世纪初)被认为是“救荒”植物之一。至明代中后期(公元16世纪间),一些文献称其为南人常食,是一种恒菜,当时已成为南园圃中的栽培对象,其后分布南北各地(关佩聪,1987)。苦瓜在中国历经几百年的驯化栽培后,至今已形成较为丰富的品种和类型。

中国的苦瓜以长江以南的湖南、四川、福建、江西、广东、广西、海南、台湾等省(自治区)栽培最盛,其中又以湖南省分布最普遍,品种类型多样,种质资源最为丰富。近年来,北方地区的栽培面积迅速扩大,北方各省特别是大城市郊区,通过引种、驯化和育种,也形成了适合当地栽培条件及消费习惯的地方品种。

苦瓜不同品种和类型的分布,与种植和消费习惯有密切的关系,因此各地所分布的品种和类型带有明显的地域性。

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