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苦瓜如果要存放到冬天来吃的话。最好是晒苦瓜干。苦瓜乖，第一可以用来泡水喝，可以起到降压剪纸。降糖的功效。也可以把苦瓜摘下来切片。用盐去除水水分。晒至半干放入冰箱，想吃的时候就拿一点出来，和剁辣椒一起炒来吃，非常好吃。
你好，你可以把苦瓜晒成苦瓜干，用来泡茶喝。
也可以找一个密封的保鲜袋，
把苦瓜密封好，
放在冰箱的冷冻室进行存放。
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