吃苦瓜对身体好吗

一、吃苦瓜对身体好吗

功效: 清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。 临床应用: 1. 用於烦热口渴，中暑等。 烦热口渴：鲜苦瓜 1 个，截断去瓤，切片，水煎服； 中暑：取鲜苦瓜 1 个，截断去瓤，纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴乾，每次 6-9 克，水煎或泡开水代茶饮。 2. 用於痈肿，痢疾。 痈肿：取鲜苦瓜捣烂敷患处; 痢疾：取鲜苦瓜捣汁，开水冲服；或鲜苦瓜一个，捣烂绞汁，开水送服或用苦瓜藤晒乾研成般末，每次 3 克，每隔 6 小时服一次，开水送服。 3. 用于肝热目赤或疼痛。 煎汤或捣汁饮； 或苦瓜乾 15 克，菊花 10 克，水煎服。 4. 用于暑天感冒发热、身痛口苦。 苦瓜乾 15 克，连须葱白 10 克，生姜 6 克，水煎服。 5. 用于胃疼。 苦瓜烧成炭研末，每次 1 克，开水送服，一天 2-3 次。 使用注意: 脾胃虚寒者不宜生食，食之令人吐泻腹痛。 孕妇不宜。 参考资料: 《滇南本草》： 治丹火毒气，疔恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火、清暑、益气、止渴。 《生生编》： 除邪热，解劳乏，清心明目。 《本草求真》： 除热解烦。 清王孟英《随息居饮食谱》： ”苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。” 毒副作用: 现代研究: 苦瓜含苦瓜、5-羟基色胺和谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、Y-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶、醣、微量脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C 等。 苦瓜浆汁或苦瓜有降低血糖的作用。 苦瓜仁 (籽) 味苦甘，却可「益气壮阳」。此处壮阳，殆指肾火积热，房事一触即泄，得苦瓜仁散其邪热，性事反得平衡而复正常，故能壮阳。若体弱虚寒的阳痿，服之益增其痿矣。 据动物实验，妊娠大鼠灌服苦瓜浆汁引起子宫出血，并在数小时死亡，那么孕妇不宜吃苦瓜了。 【来源】葫芦科苦瓜属植物苦瓜Momordica charantia L.，以瓜、根、藤及叶入药。夏季采集，分别处理，晒干。 【性味归经】瓜、根、叶：苦，凉。 【功能主治】清热解毒。用于中暑发热，牙痛，肠炎，痢疾，便血；外用治痱子，疔疮疖肿。 【用法用量】瓜、根、平：2～3两；外用适量，捣烂敷或搽患处。 【摘录】《全国中草药汇编》 【文化欣赏】 清·叶申芗。《减字木兰花·锦荔枝》：“黄蕤翠叶，篱畔风来香引蝶，结实离离，小字新偷锦荔枝。但求形肖，未必当他妃子笑。藤蔓瓜瓤，岂是闽南十八娘。” 民间传说：苦瓜有一种“不传己苦与他物”的特点，就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜“有君子之德，有君子之功”，誉之为“君子菜”。 民间谚语：“人讲苦瓜苦，我说苦瓜甜，甘苦任君择，不苦哪有甜。” 【保健食谱】 1．苦瓜拌芹菜 苦瓜、芹菜各150克，芝麻酱、蒜泥各适量。先将苦瓜去皮、瓤，切成细丝，用开水烫一下，再用凉开水过一遍，沥掉水分，然后将芹菜、苦瓜同拌，加入作料调匀即可。本菜肴具有凉肝降压的功效，适用于肝阳上亢之高血压患者食用。 2．苦瓜茶 苦瓜1个，绿茶适量。将苦瓜上端切开，挖去瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风处阴于；将阴干的苦瓜，取下洗净，连同茶切碎，混匀，每取10克放入杯中，以沸水冲沏饮用。此茶具有清热解暑，利尿除烦之功效，适用于中暑发热，口渴烦躁等病症。 3．苦瓜汁 鲜苦瓜500克。先将苦瓜洗净切片，入锅中加水250毫升，煮10分钟左右，瓜熟即可，食瓜饮汁。本汁具有清热明目的功效，适用于肝火上炎，目赤疼痛者饮之。 4．苦瓜泥汁 生苦瓜三条，白糖60克。先将苦瓜洗净，捣烂如泥，加入白糖拌匀，2小时后将水汁挤出，一次性凉饮。此汁具有清热利湿，通窍之功效，适用于湿热上扰而引起的耳聋，耳胀痛，舌红苔黄，小便短赤等病症。

二、常食用苦瓜粉对肝脏有没有害处

应该没有吧

想必你是在瘦身的

你可以尝试生吃苦瓜 效果更好。

三、常吃苦菜与苦瓜可以抑制乙肝病毒吗

没有这一说吧 乙肝病毒要打 对应的疫苗才有用 如果是乙肝患者 就只有吃药了 至于食“疗”还是听医生的较好~~~

四、吃苦瓜对身体到底好不好?

一、苦瓜

葫芦科苦瓜属植物，苦瓜原产东印度，中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假种皮也可食用；根、藤及果实入药，有清热解毒的功效。

二、主要价值

（1）清热解毒：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好采用凉拌的吃法，凉拌能保留苦瓜中所含有的维生素。

（2）养颜嫩肤：常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。捣汁或煎汤，对肝、胃都有保护作用；捣烂外敷，对痈肿、疖疮有疗效；切片试擦小儿身上的痱子有疗效。

（3）降血糖：苦瓜含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴利尿。

（4）养血滋肝：生吃有清暑泻火，解热除烦的作用；熟吃有养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳的作用。

（5）在少数民族中，用苦瓜治疗中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血。

三、苦瓜与其它食材的搭配

苦瓜烧菜，俗称君子菜，因为它与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中。

（1）与鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效；

（2）与柿子椒同食能抗衰老；与洋葱同食能提高机体的免疫力；

（3）与茄子同食能清心明目、益气壮阳和延缓衰老，缓解心血管疾病有良好功效；

（4）与梅头肉同食有治疗中暑烦渴、痱子过多、眼结膜炎等症之功效；

（5）忌，与排骨同食能形成草酸钙，阻碍钙的吸收；

（6）忌，与山竹同食，会引起身体不适。

四、如何挑选苦瓜

（1）看纹路。挑纹路密的，苦瓜苦味浓，苦瓜素越浓，纹路宽的苦味就淡；

（2）看表面。苦瓜身上一粒粒的小疙瘩，疙瘩颗粒愈大、愈饱满，表示瓜肉愈厚，反之则瓜肉较薄。

（3）看颜色。翠绿色最好，发黄的已经过熟，果肉不脆了。

五、苦瓜的食用禁忌

苦瓜有很多作用，但对有些人来说，吃苦瓜，不仅没有好处，反而会受到伤害。

1、阳虚体质的人。应忌食或少食，因为苦瓜性凉；

2、孕妇。苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产；

3、脾胃虚弱的人。苦味食品不宜过量，过量易引起恶心、 呕吐等。苦瓜性凉，多食易伤脾胃。