苦瓜炒鸡蛋有毒吗?
一、苦瓜炒鸡蛋有毒吗?
没有毒,可以做成苦瓜炒鸡蛋食用。具体步骤:
需要提前准备好的材料包括:苦瓜300g、鸡蛋1个、油适量、盐适量。
1、苦瓜洗净切小碎丁。
2、鸡蛋打成鸡蛋液。
3、锅内倒入适量油,倒入蛋液,鸡蛋表层开始凝固的时候,用铲子搅拌成碎丁盛出待用。
4、在锅内将葱和苦瓜片煸炒一下。
5、最后倒入炒好的鸡蛋加盐翻炒片刻即可。
二、苦瓜能不能炒蛋
可以
苦瓜炒鸡蛋
原料:
1、鸡蛋,两个,在大碗里搅匀;
2、苦瓜,一根,洗净后切成碎粒;
3、盐,油少许。
做法:
1、将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里,放入少许盐,拌匀;
2、将油倒入锅中烧热,再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中,快速翻炒几分钟,直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡,不够加适量盐。
3、盛盘起锅。
晕!肯定没有问题哈!
你自问自答什么意思????
三、苦瓜可以和蛋一起炒吗
当然可以 苦瓜炒鸡蛋可是中国的一道地道的家常菜
苦瓜炒鸡蛋的做法
苦瓜炒鸡蛋的做法简单又省事,尤其适合夏季食用,是炎夏降火的上好选择。苦瓜还有开胃的功效,夏季胃口不佳时,也可以适当吃点苦瓜。现将苦瓜炒鸡蛋的各种做法介绍如下,供大家选择参考。
做法一:苦瓜一个,洗净,去瓤,切薄片,小锅里烧开水,加点儿盐,把苦瓜片放进去烫一下,冲凉水,拧干水分。鸡蛋2-3个,加盐打散。若希望滑嫩的口感,可以加点水淀粉进去,一起打散。锅热油,加蒜片炒香,倒入苦瓜,翻炒几下,加盐,加一把炒熟的白芝麻,翻炒均匀,倒入蛋液,摊匀,等鸡蛋熟了就好了。我喜欢吃炒的老一点的鸡蛋,就多在锅里炒了一会儿即可。
做法二:苦瓜、鸡蛋、蒜、盐、蘑菇精、油各适量。苦瓜洗净,竖切成两半,去瓤,切成月牙型的片;鸡蛋打散,蒜剁碎;水烧开,加少许盐,放入切好的苦瓜片,焯一下;热锅,放油,油热,放入鸡蛋抄散盛出;再放入油,爆香蒜末,放入苦瓜翻炒两分钟,加入炒好的鸡蛋,加盐和蘑菇精调味即可。
做法三:苦瓜一根、鸡蛋三个、红椒一个、豆豉1茶匙、葱碎1茶匙、盐1/4茶匙。鸡蛋加少少许盐打散,苦瓜洗净去瓤切条备用,红椒切碎备用;锅中倒油,先将鸡蛋炒熟,铲出备用;再倒少许油,下葱碎、豆豉、红椒碎翻炒出香味,倒入苦瓜条继续翻炒;苦瓜熟后,加盐,下刚才炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
可以啊,苦瓜煎蛋了,苦瓜切碎了放在蛋里搅拌,然后煎一下就可以了!非常好吃的!
可以,先把苦瓜过一遍热水。热锅,加油。油熟之后加大蒜、姜末少许。爆出香味之后加加入过水的苦瓜,翻炒片刻。加入鸡蛋(最后是提前炒好的,这样的鸡蛋大小均匀,色彩鲜亮,入口细嫩),翻一下锅,加盐,撒入少许葱末出锅即可食用。
行 我们家就这样做 可以让苦味变淡一些
四、苦瓜可以跟蛋一起炒吗?
当然可以啊,我经常这么做,做法跟炒香椿很相似,就是苦瓜切片拌上打匀的蛋浆,加盐糖等调味,待油热后下锅,翻炒熟了即可~~~味道还不错呢~~~而且也不会太苦了~~~
苦瓜炒蛋
1、苦瓜去核切薄片,加盐少许揉擦,腌15分钟,然后放沸水中略炒一下;
2、鸡蛋3-4个搅打均匀,加盐少许;
3、锅中放油,先下苦瓜略炒,然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可.
五、苦瓜能跟鸡蛋一起炒吗
可以啊 把鸡蛋打散了,等苦瓜快熟的时候在淋在苦瓜上炒几下。调味道这样就可以啦 很好吃的哦
不能,因为苦瓜是带有药的蔬菜,鸡蛋高蛋白多,不和
可以呀!好好吃的哦!你试试看吧。
能,而且很好吃 苦味不是很显
能啊
记得采纳啊
六、苦瓜可以抄鸡蛋吗
可以。
食材用料:
苦瓜2根(约300克)相克食物
鸡蛋3个(150克)相克食物
香葱5克相克食物
姜3克相克食物
精盐5克
味精2克相克食物
料酒5克
植物油50克
麻油5克
菜谱做法:
1.原料图片。
2.苦瓜竖切成两爿,挖去瓜瓤及籽,洗净。
3.然后,将苦瓜斜刀切成薄厚均匀的片待用。
4.姜去皮切成末,小葱洗净切成颗粒。
5.鸡蛋磕入碗内,加料酒、精盐、葱花,用筷子搅打均匀。
6.锅入放清水用大火烧沸,倒入苦瓜片焯一下。
7.见苦瓜片变色断生即捞出,沥干水分。
8.锅洗净置中火上烧热,舀入植物油30克烧至六成热时,倒入蛋液,慢慢地用铁铲翻炒。
9.炒至蛋液凝固结块,盛入碗中。
10.原锅倒入植物油20克,烧至六成热时,下入葱颗、姜末炒香,再放入苦瓜片翻炒。
11.再加精盐、味精、鸡精。
12.然后,倒入刚炒好的鸡蛋,一同翻炒均匀。
13.淋上麻油,出锅装碟即成。
菜谱小贴士:
1.选用新鲜嫩苦瓜;苦瓜切片时要薄厚均匀。
2.焯苦瓜时不要焯得太熟,断生即可。
3.鸡蛋最好选用草鸡蛋,颜色和营养都比洋鸡蛋好。也可在蛋液中加上适量(30克)清水,炒出来的鸡蛋会更加鲜嫩。
4.在炒鸡蛋时,要适时加点油,以防粘锅。
准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
美味!餐厅有这个菜!
可以的,虽然我不喜欢
可以,我经常吃
可以的
可以