癌症病人吃苦瓜好不好？

一、癌症病人吃苦瓜好不好？

苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用

二、苦瓜生吃解暑熟吃养肝吗？

  苦瓜原产亚洲热带地区，以瓜肉、瓜瓤味苦而得名。有趣的是，苦瓜若与其他食物一起煮、炒，如苦瓜烧肉，苦味却不入肉中，因此有“君子菜”的美名。苦瓜嫩瓜虽苦，但老瓜味甜。这是因为，嫩瓜的苦味来源于糖甙，其味甚苦，到果实成熟时，糖甙被分解，苦味随之消失。

  在种子周围的红色胶状物，甜如蜜糖，儿童们常常争先恐后地吃。

传统医学认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。能缓解热病烦渴，中暑发热，痢疾、痱子等。民间常在夏季用苦瓜清热祛暑、明目解毒。

  同时，苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力，降低发生癌变的危险性。此外，苦瓜还含苦瓜甙、多种氨基酸、钙、磷、胡萝卜素、B族维生素等。考试大－全国最大教育类网站(www．Examda。

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夏天，人易中暑，加之多雨湿热，常食苦瓜对身体极为有利。苦瓜可炒食、煮汤，清苦爽口，回味长久。

但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。

三、夏天吃苦瓜好不好???

夏天多吃苦瓜好,苦瓜又名：癞瓜、锦（金）荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。苦瓜原产于印度东部，大约在明代初传入我国南方。苦瓜属于葫芦科，它是一年生蔓性植物。它的茎、叶、花和果实都显得很奇特，可作观赏植物栽培，但由于它的营养价值和药用价值高，一般作为蔬菜栽培。维生素C含量很高(84毫克/100克)，近年科学发现苦瓜中含有丰富的苦瓜胰岛素，对研制糖尿病人的保健食品，药品具有重要意义。此外尚有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷以及胡萝卜素、维生素B等营养成分。苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温，无毒；生则有清热解毒、泻心明目、消暑止渴等功效，可用于治疗中暑、痢疾、赤眼疼痛诸症；熟则有补脾固肾、养血滋肝等功效，可用于治疗阳痿、遗精、流感、糖尿病诸症。

当然好！苦瓜是去火的。