为什么冬天就没有苦瓜啊 怎么吃苦瓜可以相对减轻它的苦味呢
一、为什么冬天就没有苦瓜啊 怎么吃苦瓜可以相对减轻它的苦味呢
苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。如果烹饪得法，苦瓜的苦味能转成甘美。不少人把苦瓜切成块状，先用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，这样苦味虽能除尽，但却丢掉了苦瓜的风味。
理想的办法是把苦瓜切开，用盐稍腌片刻，然后炒食，即可减轻苦味，而且苦瓜的风味犹存。
另外，还可以将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦计就随水流失，苦味也就去除，没有必要用开水烫或用盐渍了。这样处理好的苦瓜炒熟后，味道鲜美，微带苦味。
二、苦瓜什么季节都能买到吗?
一般是夏季
不过现在可以大棚种
一年四季都可以的
苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，具有使过剩的糖分转化为热量的作用，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。
因此作为减肥的话还是挺有用的
现在有大棚蔬菜，当然是什么季节都能买到了，只不过价钱不同而已
你吃了要干什么呢？减肥？还是就是清火什么的。 现在有大棚 想要什么都有 一般还是夏天的是新鲜的吧 可以看看百度百科
现在就可以买到了
三、苦瓜一年四季都有吗？
苦瓜又名：癞瓜、锦（金）荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。苦瓜原产于印度东
部，大约在明代初传入我国南方。苦瓜属于葫芦科，它是一年生蔓性植物。它的茎、叶、花和果实
都显得很奇特，可作观赏植物栽培，但由于它的营养价值和药用价值高，一般作为蔬菜 栽培。
夏季是它生长的旺季，也是食用苦瓜最宜的季节。不过现在大棚蔬菜，一年四季都有苦瓜啊
有啊。
是的，看来你也挺了解的。
座字
柠檬蜂蜜水祛斑
要说美白祛斑，不得不提柠檬。柠檬富含的维生素C，淡斑美白效果惊人。但是，喝柠檬水，也有很多要注意的事情。
首先，可以将一整个柠檬切片，放进一个能够封闭的小瓶子里，然后再放入天然蜂蜜。最好整个瓶子都能装满柠檬和蜂蜜，然后盖上盖子，放入冰箱保存一晚。第二天就可以取出两片柠檬片泡水喝，美白祛斑又润肠。
不过，喝柠檬水后，最好不要外出晒太阳，否则反而容易变黑。
四、秋天菜市场有卖苦瓜吗
有啊。。。
生活当中，秋天是一个干燥的天气，我们有可能会有上火的现象产生，这个时候，我们是不是吃点苦瓜呢，我来说说苦瓜的具体功效吧。
步骤/方法：
1首先，苦瓜具有很好的增加食欲和消炎的作用。一般来说苦瓜的苦味比较的让人食欲大开，而且苦口良药，具有很好的退热消炎的作用，秋天吃非常的适合。
2其次，有高血糖和糖尿病的人的可以多吃苦瓜。苦瓜里面含有一种很像胰岛素的物质，人体吸收了能降低血糖，可以帮助他们改善自己的血糖含量，是天然的抗糖尿病食物。
3最后，苦瓜还有美容和增强免疫力的作用，它含有很多的维生素C对于我们免疫力很有作用，可以一定程度的预防心血管疾病，它的活性蛋白质还能对我们的皮肤很有正面效果。
注意事项：
对于我们来说，苦瓜虽然味道不咋的，但是它的食用效果还是很明显的，具有很好的保健作用，我们秋天的时候不妨多吃一点。
当然有了
五、冬季天气寒冷，冬季苦瓜怎么种植？
苦瓜具有生长周期长、结果产量高的特点，生育期养分需求量较大，所以在种植过程中需要施去大量的肥料补充营养，同时还要做好定植、吊蔓、授粉、剪枝、追肥、病虫害管理等各项田间管理措施。苦瓜有绿皮，绿白皮和白皮种类。一般杂交翠绿大顶苦瓜在市场上比较受青睐。当然有的市场白皮或绿白皮比较畅销。如长白苦瓜，农友系列的，湘研系列等。
可是在此之前苦瓜的销量并不是很好，那是因为苦瓜口感很苦，如今越来越多的人重视养生，运用食材来调理自己的身体，也渐渐的受到了广大人民的喜爱，因此苦瓜也成为了人们的首选，苦瓜，因味苦而得名，其实它是苦中带甜，果肉脆而嫩，营养非常丰富的一种蔬菜。苦瓜具去暑消热，清心明目，降血糖的作用，现在已成为人们喜爱的时尚蔬菜了。
选用良种，适期育苗。春种苦瓜要选用高产、高效、优质的杂交良种。如长白甘瓜、大白苦瓜、粤丰－号、碧绿二号、绿宝石等。日平均气温稳定在l0摄氏度以上时播种育苗。争取适时早播，苦瓜其实是比较娇弱的一种植物在种植的时候喜欢在高温环境下生长所以在露天种植的时候只能在夏天进行种植。一般苦瓜都是在十到三十五度之间的温度种才能存活。
选种，需要去买苦瓜子和苦瓜秧苗吗？不需要，夏天秋天吃苦瓜的时候， 注意:选用过头长大饱满品相的苦瓜，将苦瓜的种子挖出来，先把种子在六十度热水里浸泡，浸泡的时候要不停的搅拌，苦瓜的别名叫凉瓜，具有清心明目益气解热的作用，是一种很好的保健蔬菜，苦瓜凉拌性耐热，病虫害少，栽培比较容易，在我们北方农村有很多种植。
可以将苦瓜种植在温室大棚中，这样就满足苦瓜生长的环境，就能种植成功。
在种植苦瓜的时候，要注意苦瓜地里的温度要适当，要及时的给苦瓜进行防冻，施肥有机肥定期浇水。
在冬天的苦瓜可以放在大盆里面进行种植，这样也能够保证苦瓜获得一定的产量，而且这样周围的温度也不会过低，避免了苦瓜出现产量下降的情况。
冬季种植的话一定要选择肥沃的土壤，然后再给苦瓜浇充足底肥，在平时也多给苦瓜浇一些家用肥，给它保证水分，这样种植出来的苦瓜才会特别的高产，特别的好。