苦瓜、青瓜哪个更适合在夏天食用？

一、苦瓜、青瓜哪个更适合在夏天食用？

苦瓜减肥风好象吹了很久了，确实苦瓜是不错的减肥食品。有人不爱吃那个味道，可是我推荐的2道菜，都是又好吃又减肥的，没有一般苦瓜菜那样难接受的苦味哦。

100g只有18卡，吃完一大条的苦瓜也才不到80卡，还有超棒的瘦身、健康、美丽疗效。不吃绝对是损失！

1.热量超低，还能抑制脂肪吸收。

每100g的苦瓜只有18卡，比减肥美眉最喜欢的番茄，还少了7卡，只比小黄瓜多了3卡，但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1mg就可阻止100g的脂肪吸收！

2.降火消肿、去热解毒。

苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。

3.增强免疫力、美容养颜。

丰富的维生素C、能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果呢！

4.降低血糖。

苦瓜含有促进胰岛素分泌的成份，具有帮助血糖的控制，预防糖尿病。

5.抵抗癌症、肿瘤。

苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长。

苦瓜的瘦身吃法

常见的苦瓜大概有3种，都很适合和其他蔬果打成汁来喝，尤其是凤梨、芹菜、芭乐再加点梅子粉，口感更好。

也很推荐凉拌，只要切薄片，用盐水除去苦涩味，加些醋拌一拌，简单又爽口，想丰富一点，也可随喜好加海带芽、小黄瓜、番茄...等同样低卡的食材，营养多又不会徒增热量。

此外，苦瓜+低脂牛奶，有饱足感，可以拿来当代餐，准备和朋友吃大餐前，喝1杯就不必担心吃得过多啰！

1.山苦瓜

由野生苦瓜改良而成，果实较大，口感硬脆，苦味重。

最佳瘦身吃法...

适合炒食、凉拌或打汁。

2.福宝

比白玉苦瓜短胖，苦味不重，口感清脆，抗氧化效果比一般苦瓜高。

最佳瘦身吃法...

凉拌、煮汤、打汁。

3.白玉苦瓜

苦味淡，较软嫩。

最佳瘦身吃法...

煮汤、红烧或打汁。

低卡又能削脂的苦瓜，热炒、焖煮、打汁...都不易减损营养，这样的超级食材，不拿来做菜实在可惜呦～

推荐这2道苦瓜减肥菜，都有其适合的体质食用，做法人人会，只要25分钟就上菜啰！

纤点子1

苦瓜拌海带芽

材料：（1人份）

苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。

作法：

1.海带芽泡软、沥干；苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。

2.碗中放进苦瓜、海带芽，加上和风酱油拌匀，撒上辣椒末即可。

纤点子2

苦瓜肉卷

材料：（1人份）

苦瓜250g、里肌薄片4片（约120g）、蒜泥1小匙、酱油1大匙、水、糖、乌醋、酒各适量。

作法：

1.苦瓜去籽、切长条，用肉片卷起，并用牙签固定，排盘淋上少许酒。

2.放进电锅中蒸熟后，再倒出汤汁。

3.将蒜泥、酱油、水、糖、乌醋调匀，拌入汤汁，再淋在苦瓜肉卷上即可。

苦瓜确实很好的一个蔬菜啊，很多人都误解苦瓜，不理解苦瓜的好，可惜。夏天吃苦瓜最好了，除了能减肥还可以清热去火，凉茶都不用喝了。

二、吃苦瓜减肥好还是吃黄瓜减肥好？

你好：当你正在为血脂增高、身体肥胖发愁时，不妨每天适当吃些苦瓜，或许会给你出乎意料的惊喜！

苦瓜，是一道餐桌上经常能看到的普通蔬菜，但随着近年减肥成为年轻人的一个热潮，却使得苦瓜的身价倍增。因为苦瓜中含有美妙的减肥成分。

苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。

这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%—60%。那个苦瓜怎么吃不会难吃呢，我认为这样就不难吃，就是苦瓜.......黄瓜........酸奶........

苦瓜.黄瓜切成小片........然后拌酸奶..在放到冰箱里冻会

凉凉的吃起来真的很好吃........很美味哦.......一点都吃不出苦

还可以减肥........减肥的JM可以试下哦.........呵呵

三、“苦瓜和黄瓜鸡蛋”哪个减肥更好？

黄瓜，我认为！

少吃主食以黄瓜充饥来消除饥饿感的减肥方法是可取的

关于鸡蛋+黄瓜的减肥方法：

最重要的是第一周，你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜，你可以吃到饱，但是不要撑！在这一周内你的体重会明显下降，一般会下降10斤以上。如果你不是很瘦的话。但是你会感到没有力气，整天头昏，所以建议在假期中实施这个方法。