清炒的油菜尖特别苦，能吃吗？有毒吗？

一、清炒的油菜尖特别苦，能吃吗？有毒吗？

1.清炒的油菜尖是能吃的呀。

2.苦的话只是它比较鲜嫩吧。

3.还有就是，根据你自己的感觉。就像有些人吃苦瓜一样，有些人觉得苦，有些人觉得不苦。

总结：但是肯定是没有毒的哟。

多吃点蔬菜类对身体好，营养，健康！

二、苦瓜 怎样 生吃

现在苦瓜生吃的方法各不同，苦瓜生吃目前主要是通过凉拌或者泡制止方式。苦瓜是凉性的、味苦清凉，能清热祛暑，明目解毒，促进饮食，健脾开胃，还具有良好的降血糖作用；

1.苦瓜拌芹菜 苦瓜、芹菜各150克，芝麻酱、 蒜泥各适量。先将苦瓜去皮、瓤，切成细丝，用 开水烫一下，再用凉开水过一遍，沥掉水分，然 后将芹菜、苦瓜同拌，加入作料调匀即可。具有凉肝降压的功效。

2．苦瓜茶 苦瓜1个，绿茶适量。将苦瓜上端切 开，挖去瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风处阴于； 将阴干的苦瓜，取下洗净，连同茶切碎，混匀， 每取10克放入杯中，以沸水冲沏饮用。具有清热解暑，利尿除烦之功效。

3．苦瓜汁 鲜苦瓜500克。先将苦瓜洗净切片， 入锅中加水250毫升，煮10分钟左右，瓜熟即可， 食瓜饮汁。具有清热明目的功效。

三、苦葫芦有毒吗

葫芦瓜和苦葫芦瓜形象相似，但前者是美食，后者确有毒，食用前应仔细辨认

四、嘴里上火该吃哪些蔬菜和水果

蔬菜：苦瓜、黄瓜、苦菜、枸杞尖、菜心

水果：柚子、冰糖橙、人参果

五、凉拌凉瓜的做法和主要配料

凉拌苦瓜

苦瓜500克，红辣椒30克，香油2茶匙，酱油半茶匙，豆瓣酱少许，蒜泥少许，盐、味精 各少许。

1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出用凉白开水过凉，沥干 水分，放入盘中待用。

2、将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成细丝，用盐腌5分钟，挤干水分；将蒜泥与红辣椒丝 拌匀，加酱油、豆瓣酱、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。

Dawnrain: 苦瓜用开水烫可去苦味；辣椒用盐腌，可去掉一些辣味。而且要注意一定要用加冰的水，这样苦瓜看起来是翠绿的颜色，色泽度非常好