鸡蛋与苦瓜是否相克?
一、鸡蛋与苦瓜是否相克?
不相克! 我妈妈经常吃苦瓜炒鸡蛋的 很好吃的!! 真的没有事
二、苦瓜能和蛋一起抄吗?
可以
苦瓜炒鸡蛋
原料:
1、鸡蛋,两个,在大碗里搅匀;
2、苦瓜,一根,洗净后切成碎粒;
3、盐,油少许。
做法:
1、将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里,放入少许盐,拌匀;
2、将油倒入锅中烧热,再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中,快速翻炒几分钟,直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡,不够加适量盐。
3、盛盘起锅。
三、鸡蛋能和苦瓜1起炒?
苦瓜可以炒鸡蛋,不仅有营养,而且味道也很好的。
先把苦瓜切成丝,然后洒上一点盐,拌匀,放10分钟.
鸡蛋打在碗里,搅匀.
切葱丝,上锅炒,放油,放葱花,放鸡蛋,翻炒,放苦瓜丝,翻炒,装碗.
原料:苦瓜、鸡蛋。配料:油,蒜头,姜,食盐。
做法:把苦瓜切成均匀的薄片,撒上食盐,搅均匀,放置15分钟,以使其去掉部分水份和苦涩味道。把鸡蛋去壳后加入姜碎、食盐、少许油,搅均匀。准备功夫做好了,开镬炒菜———把蒜头切碎后放油中翻炒几下,把苦瓜倒进锅里(当然,倒之前把盘里的水全部倒掉),镬铲压住蒜头、盖上盖子,让苦瓜吸收蒜头的香味了,一会儿再翻炒。苦瓜炒熟后,在锅里铺开,最后将鸡蛋均匀倒进锅里,翻炒至熟。
四、苦瓜能不能炒蛋?为什么有人说会相克?
苦瓜可以炒蛋的,
五、鸡蛋同苦瓜合炒可以?
鸡蛋炒苦瓜材料主料:鸡蛋135克,苦瓜150克, 调料:植物油20克,香油2克,味精2克,盐2克,胡椒粉1克做法1. 苦瓜洗净切片; 2. 鸡蛋打入碗中,加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀备用; 3. 锅内加入沸水,放入苦瓜焯水10秒钟捞出; 4. 放少量盐腌制1会儿,挤去水份; 5. 锅内倒油烧至4成热时,倒入调好的蛋汁,翻炒至鸡蛋成块状; 6. 倒入苦瓜翻炒几下,淋上香油调味便可。小窍门食品相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食致使腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
六、苦瓜能配鸡蛋吃吗
可以,苦瓜搭配鸡蛋是一道不错的菜,荤素搭配增加营养,做的时候先把苦瓜切片,放到鸡蛋里搅均后再下锅,煎透一面后再翻过来煎黄就行,保证鸡蛋和苦瓜不散开。
