豆鼓鲮鱼除了炒油麦菜还可以怎么炒

一、豆鼓鲮鱼除了炒油麦菜还可以怎么炒

豆鼓鲮鱼除了炒油麦菜还可以炒苦瓜、友芹告豆角、土豆丝、南瓜等好明食材，只要适合自己首此口味的蔬菜基本都可以和豆豉鲮鱼一起炒

二、苦瓜可以做些什么菜？

1.凉唤厅闹拌苦瓜

2.苦瓜炒鸡蛋

3.苦瓜酿肉

4.苦瓜和罩炒牛肉

5.苦瓜虾仁伏薯羹

6.苦瓜干贝羹

7.豆豉鲮鱼炒苦瓜

苦瓜酿肉

原料:苦瓜1根，肉料，红旁陵弊椒米，金钩汪镇，香菇米，油，盐，味精，水淀粉，鲜汤。

做法：苦瓜切段。放入锅中煮开即捞出，挤干水分。在肉料中加入金钩、香菇米拌匀，然后逐个地填入挖去子、挤干了水的苦瓜中，两端用水淀粉封口。炒锅置旺火上，放油烧热，将苦瓜炸至淡黄色捞起，放运族在盘子上，用红椒米点缀后上笼蒸10分钟。锅内放入汤，放盐、味精调好味，汤开后勾薄芡、淋尾油，将芡汁淋浇在苦瓜上即可。

苦瓜炖排骨

原料:苦瓜300克，排骨300克，精盐、味精、鸡精粉、白糖、胡椒粉、葱各适量。

做法：苦瓜切成块，入沸水锅内焯水，捞出沥干水分；排骨剁成块，入沸水锅内焯水，去除血污后捞出；葱切末。高压锅内加水，放入排骨，上火压8分钟后倒入锅中，加入苦瓜、精盐、鸡精、白糖，入味后撒上胡椒粉、葱花，出锅装入汤碗即可。

三、豆豉香鱼炒苦瓜怎么做？

[原料/调料] 

苦瓜 1条

豆豉香鱼(罐头) 1/2杯

蒜末 1大匙

盐 1小匙

糖 1/2大匙

水 1杯

[制作流程] 

(1)苦瓜洗净对切，挖除种籽后再切成宽约0.5公分半圆形片状备用。

(2)锅子先烧热，倒进少许沙拉油，以中火爆香蒜末。

(3)再放入苦瓜，转中火炒至六分熟时，加入香鱼辣豆豉酱、盐和糖，再继续炒至八分熟时，加水炒到全熟，即可盛盘上桌。

四、苦瓜菜怎么做？7883

苦瓜排骨汤 材料： 排骨，苦瓜，红枣，香菇，盐 做法： 1.排骨剁小段，飞水，冲洗干净备用； 2.苦瓜去瓢后切大块，香菇\红枣泡发； 3.沙锅中放排骨，红枣，香菇加足水大火烧开后改中火吨至排骨接近酥烂。 4.放入苦瓜再煮至苦瓜用快子可以轻易挫过去，下盐调味即可．